中国不起眼的2款“廉价”菊花茶，普通人瞧不上，行家却当宝
在中国的传统文化中，菊花不仅是气节的写照，也被赋予了深刻的含义，就像郑所南所作的“宁可枝头抱香死，何曾吹落冷风中”就表达了无限的故国深情。而随着时代的发展和进步，人们开始深入研究菊花的药用价值。
后来李时珍的《本草纲目》中记载：“菊花性寒、微苦，可下火、清燥”，后来越来越多的人开始养殖菊花，用来泡茶喝，并一直沿用至今。那么在春夏交际、阳气上升的时候，我们也可以泡上一杯菊花茶，帮助赶走燥热和火气。
市面上菊花的品种多种多样，很多人都不会挑选，往往会选到一些比较劣质价格还高的菊花，其实菊花的挑选没那么难，跟着行家选菊花，认准4原则，可选到优质菊花。
一.看外形
在选择菊花时，并非是朵形越大越好，也并非是颜色越亮越好，品质好且健康的菊花在风干后，应该带有略微的黄色，并且花心的颜色是重于花瓣的，花托会呈现出绿色，这种菊花才是自然风干的；而朵形相对小的菊花，会更耐泡，金发过反复冲泡后，花瓣不容易脱落。
二.闻香味
人工采摘并且天然风干的菊花才是上乘的，因此在选菊花时，可以闻一下，如果有淡淡的菊花清香，就说明这类的菊花还不错，而若是有明显刺鼻的酸味，则说明很有可能是被硫磺熏过的，这种菊花是非常不利于健康的，不建议大家购买。
三.看汤色
品质不同的菊花泡出的茶汤颜色是不同的，品质较好的菊花用热水冲过后，起初是没有汤色的，在稍微静置一会后，会有着淡淡的黄色，随着时间的流逝，汤色会开始偏于淡绿色，并且汤底非常清澈，没有多余的杂质。若是刚冲泡汤色就非常黄，或者立马出颜色的，就是品质较差的菊花了。
四、看等级
我国菊花的种类是非常多的，根据国家菊花质量等级来划分，可以分为一级、二级和特级三类。其中特级菊花的的朵形更完整，花瓣也更紧密厚实，而且用特级菊花冲泡出的菊花茶，香味也更加宜人，因此选购菊花时，最好优选特级菊花。
由此可见，菊花其实也并不是越贵越好，也不是越大越好的，大家在挑选菊花的时候，可以结合以上4个经验来选择。其实除了一些很出名的菊花茶之外，还有2款菊花茶便宜又健康，味道也很不错，爱喝菊花茶的朋友可以根据自身的情况来选择。
1、焦作的怀菊
菊花有野菊、家菊之分，不仅具有观赏的作用，还能用来入药、泡茶，颜色一般有白色、黄色、紫色、绿色等，单从观赏来看，怀菊可能并不是最好看的，但它的药用和冲泡香味是最有名的，是“四大怀药”之一，有着将近2500年的历史，曾在唐宋之后被作为专门上供给皇上的贡品而闻名。
怀菊中含有非常丰富的营养，有着显著的降火、明目的效果，而产自河南焦作（古怀王府）的云台冰菊就是用怀菊花为原料制成的一款优质菊花茶。它在整个种植、阴干、熏花、晒花过程中，始终坚持原生态绿色的生产方式，不打农药、不用化肥、纯天然风干，保留了怀菊花自然的香味和营养，堪称为菊花茶中的“王者”。
云台冰菊冲泡好后，干花瓣慢慢舒展开，茶汤的颜色由清逐渐变为淡黄色，整体看起来清透又明亮，汤中并无多余杂质，滋味甘爽又醇厚，菊香味浓郁，喝上一口，让人心旷神怡，仿佛置身于漫山遍野的菊花田中。
2、杭白菊
杭白菊产于浙江桐乡，在明朝时，杭州府就把质量上乘的菊花列为贡品上供，因此杭白菊也有“杭白贡菊”的美称，并且在明末清初的时候，农学家张履祥就在《补农书》中表示：“甘菊性温，久服最有益”，由此可见它用来泡茶饮用的历史也是非常悠久的。
杭白菊冲泡开后，汤色微黄，汤底较为清澈，散发着淡淡的菊花清香，闻起来非常清新怡人，小口慢饮，让人心神平静。
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