“接触到茶叶之前,我的人生是不完整的。”
当知道很多人把我称为云南普洱电商界黄埔军校校长的的时候,我总喜欢用这句平实的话去解释自己和茶叶的缘分。
做过汽车行业,接触过金融,也待过体制内,最后跑到勐海做茶,优哉游哉只是你想象,其中艰辛只有自己懂。1986年,我初入茶海,在勐海看着当地老师傅采茶制茶,学习拜访了无数传奇人物。一直到2004年,我在勐海终于有了自己的工厂,可以全面发力在普洱茶领域。
2013年在冰岛老寨
之后我带着茶厂的出品,带着自己的品牌进驻云南最早的茶叶批发市场-云南茶叶批发市场,那时候我先于很多同城茶人意识到,电商才是未来消费的主战场。
2007年开始,我的茶叶电商路起步了。今天,我的品牌店铺已经是五星级,综合评分4.9分,描述、服务、物流三项指标都超同行80%以上。
好销量是因为好质量,好质量是因为识茶鉴茶的好眼光。
对于识别一款茶从山头开始的表现力,以及转化方向、树龄,识茶制茶这么多年,我自认是极用心的。这份爱茶之心,不单是我体会总结出的识茶鉴茶方法,更是对于整个普洱茶行业从产品质量到从业人员素质提升的爱之心、责之切。
基于以上原因,2016年我成立了国威普洱茶鉴定中心,“科学、公正、诚信、权威”是中心宗旨,帮助公安系统、发改委系统及诸多茶友、茶厂茶山初制茶农等行业内人士做了很多鉴定、品鉴指导。
我30多年制茶识茶的经验都在这套原创的国威普洱茶鉴定中心协会会员品鉴标准里了。将普洱茶分为“适口型”、“存放型”、“收藏型”、“传世型”,尽量避开国标型用词和专业性太强的理化指标,用意就是在于让更多人能快速判断出普洱茶。
普洱江湖几十年来形成的派系很多,大多已成为过往云烟,普洱茶又始终没有一个品鉴指导和方向,国威普洱茶鉴定中心创出的评鉴标准,方法通俗易懂,可作为学习干货。衷心希望,参照这份评鉴标准,能让每个人都形成一个派系,自己的茶自己做主。
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