千两茶是什么茶
千两茶是黑茶，属黑茶类中的一个品种，因每卷/支的茶叶净含量合老秤一千两而得名。该茶外表的篾篓包装成花格状，故此又叫花卷茶。
千两茶的由来
千两茶，创制于清道光年间的湖南省安化县江南一带。当时，陕西商人到湖南安化采购黑茶，为骡马运输方便，减少茶包体积，节约运输费用，就把采购的散装黑茶踩压成包运回陕西。后来，陕西茶商又对茶包进行改进，把其踩压捆绑成圆柱形的“百两茶”。
到了清同治年间，晋商又在“百两茶”的基础上把茶叶重量增加至1000两，采用大长竹篾篓把其踩压捆绑成圆柱形的“千两茶”。
千两茶也称花卷茶，圆柱造形;和其他茶类相比在家收藏会有些难度。你知道千两茶在家应怎么收藏的吗?
千两茶在家应怎么收藏
千两茶是一个圆柱造形的茶类，放在家收藏一定要注意保持环境的通风、干燥、避光和无异味。你可以直接把篾篓包装成圆柱形千两茶放置在通风、干燥、无阳光照射、无异味的地方收藏。
但在收藏的过程中，需要时刻留意放置千两茶的环境变化，特别注意三个条件：
1、通风忌密闭
保持通风干燥是收藏千两茶最重要的因素，通风有助于茶品的自然氧化，同时还能适当地吸收空气中的水分(但空气湿度一定不能过高，否则容易霉变咯)，为微生物代谢提供需要的水分和氧气，切忌不要使用塑料袋密封。
2、阴凉忌日晒
在家收藏千两茶，在自然环境条件下品质才能不断得到升华。日晒会使茶品急速氧化，产生一些化学成分，大大影响其品质、滋味、香气和口感。
3、开阔忌异味
千两茶具有极强的吸味性，在家收藏时千万不能和有异味的物质混放在一起，否则千两茶就会吸收其他物质的味道，而且是无法消除的哦。因此，在家收藏千两茶宜单独放置在开阔、通风、透气的环境中。
小贴士
遇到多雨的春夏季节，若由于连续的雨水而导致千两茶受潮，需及时取出拿到通风干燥的地方;也可以拿到有空调或抽湿机的的环境中晾放。
其他收藏方法
随着科技的发展，千两茶如今除了圆柱形外，还有一些茶饼形和散装的。对于茶饼形和散装的千两茶，在家收藏我们可以把其用食品专用袋密封包装好后放在冰箱冷藏。存放时同样要注意温度，以5度为佳。另外还要独立一个格层放置，以免串味哦。
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