人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！
毕业后的第一年，我第一次去了云南，那时候纯粹就是去玩。到了昆明以后，想要到普洱或者是西双版纳去，出行方式一般只有两种，一种是坐飞机，另外一种就是坐大巴车，这两种方式都体验过，飞机的话，基本是一上一下就到普洱了，坐大巴车的话，基本在5个小时以上，中途大巴车一般会在墨江停留一下，然后再下去。
我的一个朋友，刚好是在墨江做茶叶，大巴车停留在墨江的时候，便直接下了车，墨江的县城不是特别的大，最为出名的地方可能就是双胞胎井了，据传喝了这井水可以生双胞胎，当然这只是传闻，不过墨江确实双胞胎比较的多，非常小的一个县城居然有600多对双胞胎。初次来墨江，因为是晚上，所以她就随便做了几个菜。
第一次去云南，朋友请我吃饭，5道菜上桌后，我不知道怎么下筷子。墨江的饭菜我认为是要比普洱市县城更好吃的，虽说墨江属于普洱市，但是吃的饭菜还是很多大差异的，这和云南省少数民族众多不无关系。我们还是一起来看看这道菜吧。
第一道，飘香鸡，据说是普洱的地方特色菜。看着鸡的颜色确实比较的好看，而且这个鸡好像说是蒸熟的，但是吃的时候，我发现了一个问题，这鸡压根就没法夹，如果牙口不好的人，这道美食基本就没法享受了，咬不动，即使咬得动，牙齿缝隙大的建议不要吃，不然塞牙还难受，别问我是怎么知道的，这是经验之谈。
第二道，香茅草烤鱼，这是我最喜欢吃的菜，香辣爽口带着香茅草特有的香味，一般这道菜，都是取鲜活的罗非鱼，然后把它处理好，调好料汁，然后用炭火去烤，把它烤熟烤出香味，就可以上桌了，大家去云南的话，一定记得尝尝香茅草烤鱼，香茅草要用新鲜的去烤，不能用干的，干的味道会大打折扣。
第三道，油炸蚂蚱，看着就有点不敢下筷子。我也不知道他们为什么这么喜欢吃这道菜，一口一只，喝上一杯酒看它们满脸享受的样子，但是看到蚂蚱瞬间就不敢吃了，这道菜在普洱还相当的贵，而且赶集的时候会特别的多。
第四道，油炸竹虫，以前只是听说，云南人是站在食物链最顶端的人，没想到的是，这次是大开眼界，白色鲜活的竹虫，放入到油锅中把它捞出来，就是一道美味的菜肴，这个竹虫咬起来，还会爆汁，别说吃，看着就有点下不了筷。但是你可不要小瞧了这个菜，它成本可高了去了，一斤竹虫怎么也得七八十块钱。那还是碰到运气好的情况。
第五道，血参，这个菜其实是朋友，回老家的时候带回来的那，它不是一种药材，而是景谷那边的特色菜，用的新鲜的猪血，搭配着萝卜还有猪头肉这些腌制而成的，颜色不是特别好看，也不太敢吃，黑乎乎的，这道菜非常的小众，即使是云南人也不一定听说过。
云南普洱，5道农家特色菜，香茅草烤鱼很好吃，其余4道下不了口。这些菜上桌你可吃得下，虽然这些菜价格都不便宜，但是习惯了老家的白菜萝卜，对这些昂贵的菜肴，也不是特别的感兴趣，所以说食材不是贵，你就一定吃得习惯。朋友做的这些菜都比较的好，但是因为有些吃不习惯，后来直接去外面吃了些烧烤。
朋友们，你们去云南，有哪些菜你是接受不了的呢？欢迎留言讨论。
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