普洱熟茶如同普洱茶中的定海神针，以不变应万变，普洱生茶千山千味，普洱熟茶万变不离其衷。因为这样的定性，很多对口感有追求的茶友，并不喜欢普洱熟茶。我自己原来也不喜欢，觉得普洱熟茶深深的酱油色汤，滋味单一，没有层次感，并不讨喜，后面自己发酵做了熟普—凝极，经常喝、慢慢品，才慢慢的发觉熟普的独特魅力，它并不是不好，也不是没有层次，而是因为它的好和层次感藏得很深，需要你用心去感悟，静下来去体会。
品质好的普洱熟茶没有霉味、堆味和异味，有一股淡淡的枣香味，汤感醇厚顺滑，进入人体后会在肠胃表面形成一层膜，变成保护层，长期喝能起到养胃护胃的作用，熟普中还含有许多酶的活性成分，可以杀菌消毒，健牙护齿。熟普存放时间一般需要2至3年，干仓存放5至8年的熟茶已是上品，时间越长茶越香，正确的品饮方式会让熟普品饮口感和效果更胜一筹。
1、普洱熟茶合适用紫砂壶冲泡，紫砂原矿制成的紫砂壶，既能保持普洱熟茶的香气，又具有良好的透气性，既可以防止茶汤闷气，又能让泡出的茶汤不失原味，而且色香味俱全。
2、冲泡普洱熟茶时，水温一定要高，使用95到100度的沸水来冲泡，为了让普洱熟茶在冲泡过程中能均匀受热，可以在冲泡前，先用沸水把泡茶的紫砂壶冲泡，待它的温度升高后，再把普洱熟茶放入茶壶中，然后进行干醒茶，一般需要10秒钟。
3、冲泡普洱熟茶时，茶与水的比例一定要掌握好，正常情况下，普洱熟茶茶水比在1:20到1:30之间，1:20的比例，泡出的普洱熟茶口感比较轻薄，而用1:30的比例泡出的普洱熟茶茶香比较浓郁，香气也比较高远。
4、普洱熟茶在冲泡时还要掌握正确的冲泡时间和顺序，熟茶因为是全发酵茶，压饼时结块很紧，需要用热水湿醒茶两次，才能达到醒茶的效果，醒茶的时间一般是10秒。醒好后的茶继续高温冲泡，尽量不要让沸水淋到茶叶上，冲泡方式是低进低出，这样泡出来的茶汤顺滑醇厚，前10泡茶汤可以即入即出，10-15泡延时到15秒，15-20泡后看茶汤的颜色和滋味调整冲泡时间。
普洱熟茶什么时候喝比较好？
普洱熟茶属温性全发酵茶，对肠胃的刺激少，喝后也不容易失眠，秋冬季节的非空腹品饮皆可。中庸之道讲究中，允执厥中，熟普对肠胃中土有一定的养生效果，喝一段时间的熟普，你会发现它的醇厚耐人寻味，它的朴实无华让人心静，它的包容大度，让人舒服。
凝香藏秀成方圆，极尽风华一壶春。
本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至举报，一经查实，本站将立刻删除。本文链接： http://www.tgcxw.com/cyzs/52009.html
