![新手增强自信心的茶叶鹌鹑蛋!上桌秒光盘](/tu/zjgpsIZU.jpg)
By XJZ0
用料
- 鹌鹑蛋400g
- 生抽20ml
- 桂皮8g
- 红茶包3包
- 八角2个
- 香叶3片
- 糖10克
做法步骤
![新手增强自信心的茶叶鹌鹑蛋!上桌秒光盘](/tu/BmblOyuk.jpg)
1、鹌鹑蛋冷水下锅煮开后小火煮5分钟捞起,敲碎壳后最好就捏一下,方便入味
![新手增强自信心的茶叶鹌鹑蛋!上桌秒光盘](/tu/dINxuQMI.jpg)
2、放糖,生抽,八角,桂皮,香叶,红茶包(家里有红茶叶也可以放进去)
![新手增强自信心的茶叶鹌鹑蛋!上桌秒光盘](/tu/jpzWtWSb.jpg)
3、大火煮开后转小火再煮5分钟
![新手增强自信心的茶叶鹌鹑蛋!上桌秒光盘](/tu/uyIZVzvM.jpg)
4、关火让其浸泡一个晚上
![新手增强自信心的茶叶鹌鹑蛋!上桌秒光盘](/tu/OaLUCYAq.jpg)
5、隔天想吃就将蛋煮开后过一下冷水,剥壳,漂亮不
![新手增强自信心的茶叶鹌鹑蛋!上桌秒光盘](/tu/BneVlBRu.jpg)
6、壳捏碎了煮就比较入味,而且还花纹好好看,如果没有鹌鹑蛋,用鸡蛋也可以,毕竟咱们外面普遍都是茶叶鸡蛋,煮茶叶蛋的水别倒,还可以再煮下一轮,加多点盐和糖即可,如果怕不够味再加茶叶等调料
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请发送邮件至举报,一经查实,本站将立刻删除。本文链接: http://www.tgcxw.com/cyzs/50938.html