今年的桂花霍山黄芽茶已经做好啦,由于今年的桂花盛开得相对比较晚,所以这杯桂花茶可以说得上是千呼万唤始出来。为了找到最合适的制作方法,家里特意做了两份,每份半斤,作对比实验,最后得出结论,增加桂花的投放量,以及进行花、茶窨制再炭火低温烘制做出来的黄芽,花香是最浓郁的。
![我想用一杯桂花霍山黄芽,帮你留住秋天的味道](/tu/xYvTQhXT.jpg)
干茶
干茶
桂花黄芽的干茶用的是雨前偏后的茶叶,茶叶滋味相对浓郁,叶片舒展,对花香的吸附效果也比较好,做好的成品,干茶和一般黄芽没有明显区别,只是还留了一部分桂花的干花。打开包装后茶香中带有一些淡淡的桂花香味。
![我想用一杯桂花霍山黄芽,帮你留住秋天的味道](/tu/iXbhYhXz.jpg)
茶汤
茶汤
桂花的加入丝毫没有改变霍山黄芽茶本身的醇厚口感,茶水的温度帮助桂花的香味急速地扩散开来。一口茶汤入口,栗香中混着桂花的香味,沁人心脾,能很好地帮助舒缓神经,安神静心。
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