陶壶是使用陶土烧制而成的,它的价格比较经济,外观古朴自然。陶壶可以吸收水中的水垢,具有提升水质的作用,这样泡出的茶口感会更好。
陶壶煮水煮茶口感会更好的原因是因为陶壶能释放出远红外线能量,可以使水分子团小分子化,因而化解水中氯气,具有杀菌消毒作用
陶壶煮水煮茶不仅能改善水质,还能充分浸出茶的内含物质,发挥茶力;
在古代有一种煎煮中药的水,称为甘澜水,甘澜水,一作甘烂水,也称劳水,即把水放在盆内,用瓢将水扬起来、倒下去,反复多次,直至看到水面上有无数泡沫滚来滚去,便可用来煎药。这种办法呢,其实是把水分子团打散,因为一般的水大分子团水,也就是10个以上的水分子结成的分子团,而小分子团水是5-6个分子结成的分子团,小分子团水有更强的渗透能力,能更好的浸透出药力,甘澜水正是用的这种原理来打散分子团。所以智慧的古中国人用这种水来煎药。陶壶一般较厚,吸热较慢,内壁较粗糙,在加热的过程中水分子在壶内充分地碰撞,就能尽量地将大分子团的水打散,这样煮出来的水,就能充分地浸透茶地内涵物质,让茶发挥出最为极致的效果。
陶壶煮水能提升水中存有的一种鲜活的口感,
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