茶山往下望,梯田茶园,绿不绿?

老家产茶,于是百度了一下红茶制作工艺,然后又请教了一个制茶师傅,就开始平生第一次手工炒制红茶。

第一次手工制作红茶,欢迎品尝

茶山往下望,梯田茶园,美不美?

第一次手工制作红茶,欢迎品尝

山沟里的茶园,绿不绿?

第一次手工制作红茶,欢迎品尝

刚采过的茶树又发了新芽

看到这样漫山遍野的苍翠欲滴的茶叶,你是不是也想亲自动手制作一包属于自己的茶叶?下面介绍红茶的制作流程,第一次做没经验,请多指教。

第一步:采摘鲜叶

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第二步:萎凋

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第三步:揉捻

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第四步:发酵

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第五步:晒干

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第六步:炭炒

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第一次手工制作红茶,欢迎品尝

制作完毕,泡一杯品尝品尝。

第一次手工制作红茶,欢迎品尝

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