冲泡西湖龙井的方法常见的有上投法,中投法和下投法三种,其中上投法和中投法较适用于透明玻璃茶具,下投法较适用于盖碗,那么怎么用盖碗冲泡西湖龙井呢?就这一问题悦品茗今天给大家讲一讲。
![西湖龙井有哪些方法可以冲泡?西湖龙井用盖碗冲泡需要哪些步骤?](/tu/rLjNqShx.jpg)
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【泡茶工具】陶瓷盖碗一个、西湖龙井、电水壶一个、基本功夫茶具一套(包括茶海一个、竹节茶道六件套一个、陶瓷储茶罐一个)。
第一步温杯:用80~85℃的开水,冲淋陶瓷盖碗,使其充分均匀受热
第二步投茶:上投、中投、下投法皆可,一般以下投法来喝龙井,用茶匙取3~5g茶叶放入盖碗。
第三步泡茶:沿杯壁缓慢先加入适量的80~85℃的开水,以覆盖茶叶为佳,闻其味,然后高冲茶叶注满水,即可品茗,喝完继续注水。
以下悦品茗用一张图给大家最直观的盖碗冲泡龙井茶的步骤:
![西湖龙井有哪些方法可以冲泡?西湖龙井用盖碗冲泡需要哪些步骤?](/tu/tPNDTPso.jpg)
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