牛蒡子，又名东洋参。牛蒡茶是选用优质牛蒡根，采用先进技术加工而成，主要产地分布于江苏省和山东省。它具有一面排除人体毒素，一面以营养成分进行滋补和调理的特点，其色泽金黄、香味宜人，是老幼四季皆宜的保健饮品，对糖尿病、类风湿、肥胖症、癌症有明显的效果。
1.控制血糖
牛蒡茶含有高纤维十分有利于糖尿病者的血糖控制，并具有消渴的药理作用，非常适合糖尿病患者的长期饮用。
2.抗癌
牛蒡茶中含有大量牛蒡甙和木脂素，其中牛蒡甙元是抗癌活性物质。经功能实验证明，牛蒡甙元及木脂素具有明显的抗癌作用。
3.通经活络
牛蒡茶具有通经络活血化淤的作用，早在李时珍的《本草纲目》中就有记载牛蒡能“通十二经脉，除五脏恶气”，能调整女性经期，对于女性的气滞血淤的症状和久坐办公室的上班族有很好作用。
4.降脂减肥
牛蒡茶中含有丰富的水溶性纤维素和菊糖，可阻断胆固醇的肝肠循环，吸收胆汁酸，增加胆盐的排出和胆固醇的排泄，减少人体脂肪的吸入，因此常喝牛蒡茶确实能降脂减肥、防治结石。
5.增强免疫
牛蒡茶含有丰富的蛋白质、钙、维生素，其中胡萝卜素的含量是胡萝卜的150倍。这些营养成分可促进新陈代谢，蛋白质可提高人体免疫力，促进新生细胞生长，具有驻颜抗衰老的功能。牛蒡茶所含营养成分有助维持人体平衡、调节人体功能、对防癌起着重要的作用。
6.美容养颜
牛蒡茶富含蛋白质及多种人体必须维生素和微量元素，排出毒素的同时，进行必要的滋补和调理，达到排、补、调三效合一，恢复自然平衡的健康状况，能清理血液垃圾，促使体内细胞的新陈代谢，防止老化，使肌肤美丽细致，能消除色斑、黑褐斑等。
7.健胃润肠
牛蒡茶具有排毒健胃润肠的功效，不仅能排胃肠毒素，对顽固便秘者有很好的效果。牛蒡茶因其良好的排毒效果，能加速乙醇在体内的代谢，醉酒者饮用能快速解酒。
8.延年益寿
牛蒡茶深受全世界人们的喜爱，特别是在日本，更是成为国民的日常饮品：帮助人体维持良好工作状态的温和营养调节，对体内系统的平衡具有复原功效。日本人之所以能够成为全世界最长寿的人，就与其长期使用牛蒡子又很大的关系。
当然，再好的东西，也要合理应用才能得到最好的效果。牛蒡茶也是如此。我们在饮用时也要注意到如下事项：
1、避免跟其他茶类合饮，以免影响疗效。
2、因为它本身可以帮助降血压，所以低血压患者不宜饮用，如需饮用则需降低牛蒡茶水浓度。
3、有的人在服用牛蒡茶以后可能会有上火症状出现，但是，这样的症状并不会持续很长时间，在坚持服用十天左右以后，多数人都会调节适应。上火症状消失。
4、在服用牛蒡茶的时候注意避免吃辛辣食物，也不要有熬夜情况出现，因为熬夜也会导致上火问题出现。
常喝牛蒡茶，喝出你的健康未来！
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