茶叶和茶具
![茶叶与茶具应该如何搭配?](/tu/EcHlCdgJ.jpg)
茶和茶具,可以说是爱茶人士家中常备的CP!茶叶的种类许许多多,茶具也各有千秋,茶与茶具的搭配也是一门不小的学问。
首先,茶具除了注重器具的质地之外,还应注意外观的颜色,只有将茶具的功能、质地、色泽三者进行统一协调,才能选配出完美的茶具。
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不同釉色的茶杯
比如说茶器搭配的时候,我们很少看到将陶器和瓷具放在一起;因为相比瓷具的精致细腻,粗犷古朴的陶器难免与之格格不入。
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手绘粉彩
各类茶具的色泽,主要是指制作材料的颜色和装饰图案花纹的颜色等,通常有冷色调与暖色调两类。蓝、绿、青、白、黑等为冷色;黄、橙、红、棕等色为暖调。至于花纹,则千秋万象,植物、动物、人物、书法等,丰富多彩。
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常见青花瓷
所以茶具色泽的选择主要是外观颜色的选择搭配,其原则是要与茶叶相配。
饮具内壁以白色为好,这样更能真实反映茶汤的色泽与明亮度,同时,也应注意,一套茶具中壶、盅、杯等色彩的搭配,再辅以船、托、盖置,才能做到浑然一体,如以主茶具色泽为基准配以辅助用品,则更是天衣无缝。
下面我们介绍几种茶类适宜选配的茶具,色泽、形类大致如下:
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玻璃茶具
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白瓷茶具
绿茶:透色玻璃杯,应无色、无花、无盖。或用白瓷、青瓷、青花瓷无盖杯。
花茶:青瓷、青花瓷等盖碗、盖杯、壶杯具。
黄茶:奶白或黄釉瓷及黄橙色壶杯具、盖碗、盖杯。
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英式下午茶很花哨,但茶具内挂大多为易显汤色的白釉
红茶:内挂白釉紫砂、白瓷、红釉瓷、暖色瓷的壶杯具、盖杯、盖碗或咖啡壶具。
白茶:白瓷或黄泥炻器壶杯及内壁有色黑瓷。
乌龙茶:紫砂壶杯具,或白瓷壶杯具、盖碗、盖杯。也可用灰褐系列炻器壶杯具。
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茶器的搭配需要注意颜色协调
古人云:“茶滋于水,水籍于器”。从这句话中不难看出茶具在饮茶时的重要性。选对了茶具,能将茶叶泡出事半功倍的效果哟。
注:
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