水吧操作台可根据不同尺寸、不同工艺,按不同需求量身定做,也可以根据来图定做;水吧操作台可定制不同层架摆放设计,满足不同店铺需求;水吧操作台可定制304不锈钢材质、黑钛钢材质;更人性化功能定制:冷藏、冷冻、双温、洗杯器、分杯器、分数盒、花洒、垃圾桶、万向轮等。下面就跟腾工小编一起具体了解下水吧台。
![奶茶店水吧台你了解的有多少呢?](/tu/ppgxTjYO.jpg)
材质:
操作台所属的环境相对潮湿(俗称水吧台),很多人都会选择不锈钢制作,然而不锈钢又分为很多种,与食品接触的地方一般使用304或更好材质的不锈钢,比如水槽、冰槽等。304品质较好、不易腐蚀、生锈、电解,从而保证了使用时的卫生,其他地方可以搭配着使用201或202的不锈钢材质。
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用料:
操作台的用料情况您会询问吗?不同的材质、不同的用料厚度、最终售价都不一样,不锈钢板材的厚度又可分为很多种,从0.3mm~2.0mm不等,用0.4厚的板材和用0.8厚的板材的差异,同样的面积不同的厚度价格也是成倍的增加,所以您买到的操作台到底是轻了、还是重了,质感还是单薄、就取决于厂家使用材料的厚度。
做工:
做工方面,有很多人并不留意,操作台无外乎,通过板材的切割、折弯、然后组合焊接而成,从焊接工艺上观察,可以知道拼接出来的操作台是否好看、实用、牢靠。当实际操作,暴露的焊点、边角毛刺、经常割手、就是血的教训,才会明白,原来加工的工艺不是那么简单!
结构:
水吧操作台安功能可配有:
(1)水槽:一到两个(冲洗需要)
(2)储冰槽(根据各店用冰需求、方便操作)
(3)茶桶架(放茶桶、雪克、调料酱)
(4)取杯器(可以更方便快捷的取杯装料或用杯架)
(5)洗杯器(咖啡店使用居多,方便清洗杯子)
(6)垃圾桶(节省空间、安装、美观、卫生、方便)
(7)敲渣盒(咖啡店使用居多,方便敲渣)
(8)长流水(刀叉、吧勺浸泡)
(9)进水排水位置等等。
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