福建日报·新福建客户端（记者李向娟 通讯员黄如莹）“开茶啰！”近日，2022年安溪开茶节在安溪感德镇拉开帷幕。在数位中国制茶大师、安溪铁观音大师的带领下，安溪好茶开采上市的最强声音响彻山林。在收到开采信号后，采茶人巧手采撷下铁观音的标准茶青，轻盈地放进茶篓里。
采茶女正在采摘新鲜的茶叶（李向娟 陈小阳摄）
据悉，茶产业是安溪县最大的支柱产业和富民产业。全县茶园面积达60万亩，年产量6.2万吨，涉茶总产值280亿元，其中，安溪县120万人口中有80%从事涉茶产业，农民年均纯收入有56%来自茶产业。
开茶节现场，还同步启动首届中国茶科技创新大赛、“观音铁韵 健康同行”2022年安溪铁观音短视频大赛、“观音韵 茶乡美”国际摄影大赛等活动。其中，首届中国茶科技创新大赛，由中国茶叶学会、中国茶叶流通协会、中国农业科学院茶叶研究所、泉州市政府、福建农林大学等单位联合主办，以“三茶统筹科技赋能”为主题，参赛项目涵盖绿色生产技术、智能装备技术、茶叶深加工技术、包装储运技术等四个方向，届时将设立百万元奖金，助推众多茶领域技术项目落地生根，促进安溪茶产业高质量发展。
来源：新福建客户端
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