作为一个土生土长的云南普洱茶农，我对茶算不上是了如指掌，到是见到了还是能分别出它是啥茶，普洱茶分为生普，熟普，熟普是经历过两次发酵的，生普这是为不发酵的，而滇红茶就是为于它们两者之间的，滇红茶属于发酵茶。
如今的滇红琳琅满目，种类繁多，没有见过滇红茶的朋友见到都会问这是啥？怎么长的那么奇怪？
现在呢就让朋友们随小敏一起去了解一下滇红茶的种类吧！滇红茶的名称有:滇红金针，滇红金螺，滇红金丝，滇红半曲，滇红宝塔，滇红龙珠等，今天呢主要给大家了解一下滇红金针。
滇红金针，是选用上等的芽头，经过萎凋，揉捻，发酵，晾晒而成的，制作的原料全是人们一颗一颗的茶芽菜摘下芽头制作的，其原料采摘要求十分严格，采摘的时候不能有露水，不能是雨天，要是有露水和下雨的话采摘下来的芽茶就不过关，只要遇到露水和雨水芽茶就会自己自动的裂开。
滇红金针的原料上等全芽头
一斤滇红金针大概有8000颗芽，看到这个数字就可以想象得到茶农们茶农是的辛苦与不易。
滇红茶主要有外形条索紧结，汤色鲜红，香气鲜浓，滋味醇厚，耐冲泡的特点。
滇红金针的特点：其外形金毫披露，挺直似针，亭亭玉立。芽尖茶色金黄鲜明，干茶麦芽糖香味浓郁持久，色、香、味俱佳，冲泡后汤色红黄透亮，香高韵长，鲜爽甘醇，麦芽糖香味四溢，喝后口中甜滑持久，香高味醇，滋味浓强，属滇红中的上品。
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