“中国红 ”是凤庆一种特殊高端高香型滇红茶的美称,选自云南凤庆高香型稀有乔木古树茶料精制加工而成,(整个凤庆分布不超过80亩)此茶品散发独特的奇香,堪称红茶的稀世珍宝,据有效数据表明云南独有的红茶中国红,内含物质极为丰富,除散发云南特有的气,浓郁的红茶纯香,还夹杂一股奇香,该香气堪称茶中奇香。
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虽然茶树只有二三十年,但是茶种来源却十分稀罕。由清水三号、引种巴县四号、引种黄旦和引种梅占按一定比例拼配而成。
选用一芽一叶为原料,经适度萎凋、重度揉捻、适度发酵、直条形、烘焙干燥初制工艺及多茶种拼配、人工和机械洁净、低温慢焙等精制工艺而成。
凤庆产的中国红称为红茶中的极品当之无愧,除了其特有的奇门香,它条索紧结,乌黑油润,金毫明显,茶叶净度极好,冲泡时香气浓郁,滋味醇厚,口感极佳,甘之如饴,鲜爽度极佳,是红茶中难得一见的珍品。汤色橙黄明亮,晶莹剔透,散发着太阳的光芒,犹如陈年的红酒,散发着迷人的色彩,当它静静地为您呈现在在白色陶瓷杯子时,边圈有一个好看的金圈(泡浓时更加明显哦),这是极品红茶的特有性质,前三泡香气馥郁、花蜜香和薄荷香突出、略带夜来香,滋味香甜鲜爽;四到六泡,花蜜香更为突出,入口甜润清爽;七泡以后,花蜜香持久,稍带清香,叶底香突出,入口甜润。
由于它的兼容性强,您也可以加入糖或牛奶,柠檬一起饮用。制成口感特异的牛奶红茶,柠檬红茶,泡沫红茶等,凤庆中国红因为是发酵茶,在放置的是时间中它会经过后发酵,汤水会更加醇厚粘滑,有蜜一样的感觉,香气也会随着年代有所改变。
近年来市场上有很多茶叶冒充或掺假的中国红,其香味比较恶心、复杂,我公司生产的中国红原料精选用公司中国红原料基地之上等原料,可以先送样品请君品茗,外形虽不起眼(中国红外表乌黑油润,但不显芽,且制法为传统手工制法,茶嫩度好(选用毛尖原料)看上去体型较小)但闻其香味可令人陶醉,泡而试之,香气纯正,口感滑润,汤色清亮,真乃举世瞩目的高端高香型滇红茶!
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