带你了解真实的信阳毛尖（四）-币小子

带你了解真实的信阳毛尖（四）

——写给买茶新手买茶的入门课！

@老范家信阳毛尖种植u0002

经常喝茶的我们称为茶客，或者是老茶客。有买茶意愿但不懂茶的我们称为新手，小白。

买茶的人大致分为三种:喝茶的、贩茶的、送人的。

懂茶的大约分为四种:茶专业研究人员、老茶客、贩茶的茶商、茶农。

老茶客买茶，经验丰富，这里暂且不提！

新手买茶，多数以眼睛、零散书面知识和初步直观判断，优先选择顺序（眼睛+忐忑的心+听茶故事）+对陌生人带有担心的一点点信任。他们最大的难处是不懂茶，但又不想受骗，急需找一个信得过的“主儿”避免踩坑，由于没有经验而一不小心就被“收割”！

新手买茶，缺乏最基本都专业知识和经验，在你不懂茶的时候去买茶，卖家会捕捉你的心理，如果遇到一个良shang家，会给你做以详细的讲解和推荐，这类mai家还是有很多的。如果遇到唯利是图的mai家，很可能忽悠你买到了处理茶、高利润茶和你自选的“满意的茶”。总之这类mai家会想尽办法让你发钱买茶，货卖出钱到手是宗旨！

新手买茶往往是年轻人居多，年轻人往往缺乏对茶基本的了解，喜欢时尚的漂亮的茶。漂亮的茶当然很好，但不是所有的漂亮的茶都好，好看与好喝是两个概念。@掌上信阳u0002

信阳毛尖采摘季节分为春茶、夏茶、秋茶（含白露茶）。尤以春茶为最好，秋茶（白露茶）仅次于春茶，夏茶次之。等级划分中，包括成本和价格高低依次是:单芽＞芽叶＞一芽二叶＞一芽三叶。但一年当中的三个采茶季节，都有生产以上等级的茶。春茶和夏茶和秋茶的单芽、一芽一叶成本、售价、营养价值和口感都不一样，一芽二叶和一芽三叶也是如此，如果没有基础知识，您作为一个新手，很难判断这些等级、生产季节。