#茶知识#u0002#茶文化#u0002#茶生活#u0002#茶具#u0002说起茶道六君子,更多出现于泡功夫茶的时候,是茶桌上最常用到,也最容易被忽略的器具,是泡茶的辅助用具。茶道六君子指的是茶筒、茶匙、茶漏、茶则、茶夹、茶针。关于他们的作用也大不相同,下面来简单了解一下。
△资料图源:三界茶具
茶筒:
茶筒并非“茶桶”,是用来放置茶道工具的器皿,一般为圆筒状。也有很多筒身造型各异的精美茶筒,如曲线形、葫芦形。
茶匙:
又称“茶勺”,主要用于盛茶,用茶匙伸入茶叶罐中去取茶叶,既可避免用手直接抓取,同时也可以衡量茶叶用量,确保投茶适量;散装茶可用茶勺盛入茶壶或盖碗中;
茶则:
是烹茶时用来从茶叶罐中量取茶叶的器具,然后倒入茶壶中。还可用于点茶时的击拂,也就是搅茶。茶的击拂也是一个很重要的环节,茶则要重,击拂有力,才能展现出茶面的效果。
茶漏:
经常有人会把茶漏和茶滤弄混,实际上两者并不能混为一谈,茶漏中间是没有滤网,作用相当于漏斗,是为了在投茶入小壶的时候,放在壶口上用来扩大壶口,方便倒茶入壶,防止茶叶掉落。
茶夹:
又称“茶筷”,通常会有人误认为这是夹茶叶的,实际茶夹功用与茶则差不多,一般用来清理茶壶中的茶渣,也常用来夹着茶杯洗杯,一来不用担心直接拿着茶杯会烫手,再来也避免脏污。
茶针:
又名“茶通”,形似细头针,和用来撬茶饼的茶针不一样,主要功用是用于疏通茶壶的内网,以方便茶壶清洁、保持水流畅通,当壶嘴被茶渣堵住的时候可以用茶针疏通,或者在将茶叶放入茶壶时用来拨匀茶叶,碎茶在底,整茶在上。六君子里的茶针多为竹、木制成,不像撬茶用的茶针一般是金属材质。
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