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前一阵子，有位山西的朋友找到砍柴哥，说：“哥，听说喝黑茶对身体好，想买点儿孝敬长辈，怎么卖的？多少钱一斤？”
砍柴哥问他说：“恩，你是想买哪一种呢？”
这个朋友回答说：“啊，黑茶还有很多种吗？不就只有一种，像砖头一样的，听说还能降三高、里面有什么金花，很贵的那种？”
没办法，砍柴哥只得给这位兄弟科普了一遍我们安化黑茶的品种分类，要知道，茶水最终是要喝到肚子里去的，如果你都不知道需要哪一种黑茶，你就胡喝乱喝，一旦喝坏了肚子，那可怎么办！！！
这个道理，应该所有的人都能很明白的吧？
我们安化黑茶的品种，最传统的话有三尖、三砖和一花卷。
最近几年新出的品类有，速溶黑茶、巧克力黑茶、千两颗粒、荷香茯砖等等
可谓琳琅满目，目不暇接。令很多人不知所以、弄不明白···
安化黑茶三尖茶，现在都统一叫做天尖茶。相传还在封建王朝时代，天尖茶是皇室专用茶，所以才名叫“天尖茶”，意思是皇帝、天子的专用茶，所以原本属于粗茶的安化黑茶，就有了高嫩度的天尖茶，才为我们现在的安化黑茶爱好者，提供了一款等级更高、口感更好的茶类。
至于我们安化黑茶的三砖茶，指的是黑砖、茯砖和花砖这三种茶，长得和工地上的砖头一样，所以我们叫砖茶。刚刚山西这个兄弟问到的那种有金花的茶，就是三砖茶里面的茯砖茶。
说到这里，砍柴哥不得不说提醒一句，其实我们安化黑茶中，只有茯砖茶里面才必须内含金花，而且金花不多不少最为合适。其余的所有安化黑茶，都不一定需要有金花，没有金花的黑茶，也有可能是好黑茶！
绝大部分的人，只要说起黑茶，就会问：“有没有金花”？“没有金花，那肯定假货？”好像只要是安化黑茶，就必须有金花似的。
你这样说，叫我们安化黑茶的花卷茶，情何以堪！
其实在安化黑茶的历史上，只有花卷茶，才是最有历史可讲的宝贝，包括我们所熟知的茶马古道，当年马帮用马儿托运茶叶，其实运送的就是花卷茶。
花卷茶，到今天为止，我们熟知的有十两茶、百两茶和世界茶王千两茶。
在古时候，茶马古道的马背上除了托运黑毛茶原料之外，茶叶的成品，有且仅有这一类花卷茶。
如果大家还是不懂的话，可以找找砍柴哥的视频，里面有详细介绍的。
我们现在的人，生活条件好了，都更希望能喝到品质靠谱的茶水，砍柴哥这里再唠叨一句，所有的茶叶都离不开闻干茶香、赏其洁净度、看茶汤是否透亮、茶底有没有杂质、滋味喝着纯和等等。
这样，喝到肚子里的茶水，才能确保我们喝着舒服、喝着放心、喝着顺心。
茶语健康，无处不在，我是安化砍柴哥谭明，您有任何关于茶叶方面的见解或问题，都可以找到【安化砍柴哥】的相关视频，视频里关于安化黑茶品质区别的详细介绍与区别方法的。
再次感谢您的参与，我们下期再见。
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