竹叶青?中国高端绿茶
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![竹叶青?中国高端绿茶的泡法(连载五)](/tu/peJGDTdt.jpg)
天气是一天比一天热了,这又临近“五一”小长假,竹粉们是打算出游呢?还是约三五好友小聚一下?今天就和竹粉们分享两个竹叶青绿茶的冷泡方法,先讲第一种出游场景下的冷泡法:
第一步:常温下的水壶或者是瓶装水,打开盖子。
第二步:加入适量的竹叶青绿茶。
第三步:静置(建议静置时间30分钟以上)
第四步:品饮
![竹叶青?中国高端绿茶的泡法(连载五)](/tu/OJMwMpsb.jpg)
在这个瓶装水里的静置冷泡出来的竹叶青绿茶不仅能喝到竹叶青绿茶的鲜爽,更多了一份甜意,凉甜凉甜的茶水不仅解渴,还让您的身心瞬间清爽下来?,整个人多感觉很凉爽?。拼饮过程中也不耽误您欣赏竹叶青绿茶根根直立在瓶子里翩翩起舞的感觉,让这次春游更有趣更健康?。
出游前我们可以在家里为出游回来准备一壶冷泡的竹叶青绿茶,瞬间让家人褪去出游的疲倦,让整个家庭氛围持续在游玩的欢乐中?。具体方法如下?:
第一步?:将水壶内添加1/2的冰块?。
第二步?:加入适量竹叶青绿茶。
第三步?:将冰块填满整个水壶?。
第四步?:将神奇交给时间(静置4-5小时)
第五步?:品茗。
![竹叶青?中国高端绿茶的泡法(连载五)](/tu/jWtXAkTv.jpg)
这样冷泡出来的竹叶青绿茶可是别有一番风味?。冷泡茶对人的好处其实也不少?:
1.留茶叶中的「儿茶素」、「茶多酚」等物质,有效促进肠胃蠕动清除宿便,对于瘦身及防癌有非常的功效。
2.茶叶冷泡后可减少茶丹宁酸释出,饮用时可减少苦涩味,增加茶的口感。
3.冷泡的茶叶因人体体温较茶汤高,带着香味分子的酮类会在茶汤到达口腔后才逐渐挥发起来更香味更浓盈满整个口腔,喉韵也更浓重。冷泡可降低茶汤咖啡因含量,可减缓对胃的刺激,因此敏感体质或胃弱者均适合饮用。
4.茶叶在常温及低温中,内含物质会以十分缓慢的速度释出,带甜味的氨基酸分子会先溶出,其他有益成分像是儿茶素跟茶多酚,冷泡茶一样也不缺。而冷水中,比较不易释出苦涩来源的茶碱,咖啡因含量据研究是热泡的四分之三以下,所以较不伤胃,也较不影响睡眠。据说降血压以及尿酸还特别有效?。
冷泡茶虽好可不要贪杯哦?
在运用“冷技术”上竹叶青已经是非常娴熟了,从鲜嫩茶芽采摘后就进入了低温冷藏保鲜运输车,进厂后就开始全程用“冷技术”对竹叶青绿茶进行低温冷冻保鲜,最大程度的锁住了丰富的营养?物质?。竹叶青有全国最大的冷冻保鲜库?。
![竹叶青?中国高端绿茶的泡法(连载五)](/tu/RQoLVfpS.jpg)
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