古人云：上品饮茶，极品饮花。以花入茶，是中华茶饮的一大特色。将茶坯与鲜花混合，鲜花吐香、茶坯吸香，一吸一吐间，花香入茶骨。
茉莉花茶，便是花茶中的典范，距今已有一千多年的历史。“浸沉水，多情化作，杯底暗香流。”柳永在《满庭芳?茉莉花》中，就曾吟咏其醉人之香美。
茉莉花茶，多以绿茶打底，伴有花香鲜灵的茉莉鲜花及花瓣，赢得了茶友们赞不绝口的惊喜。
精选云南高山特级绿茶和广西茉莉之乡的茉莉花为料，采用传统“五窨一提”，将茉莉花香嵌入绿茶茶骨。
水泉倾倒，便有花香化开，牵引出茶魂，一品一滋味。
无论你懂不懂茶，轻啜一口，舌尖变幻的茶舞，都会带你飞越喧嚣闹市，回归自然真我，静美了时光。大多数茉莉花茶，只闻其香，不见其花。窨过的花，失了花香，就会被剔除。这样做出的茶，才能香而不涩。
以绿茶做茶胚的茉莉花茶，具有锁香能力，因而香味悠长，茶性温润，舒适肠胃。取5g左右茶叶，用100毫升90℃左右水冲泡，开盖便是茉莉香满屋。即便不懂茶，你也会爱上它。茉莉香与绿茶香相融，前三泡以茉莉香高于绿茶香，四泡过后茉莉香转幽而绿茶味显。花香沁人心脾，茶味温润醇厚，融合得恰到好处。
精制绿茶，精选茉莉
茉莉花茶的茶底最好选用高山特级绿茶。纯手工采摘自1000米以上的生态茶园，精选叶翠芽嫩的新鲜茶叶。海拔在1000米以上的茶园，森林环绕，生态环境极好，无需施加化肥和农药，保证茶源的天然、无污染。绿茶的制作工艺，也应该严格历经采摘、杀青、揉捻、干燥等多道工序，保证绿茶的鲜爽、清香的口感。
完成绿茶的初制工艺后，精选广西横县的茉莉花。
横县茉莉花茶条索紧细、匀整，香气浓郁，鲜灵持久，滋味浓醇，叶衣嫩匀，耐冲泡。非常适合与绿茶窨制。而茉莉花的选择也非常独到，一定是七八月入伏天下午时采摘的，人工筛选出花苞待放，花蕾饱满的茉莉，此时的香气还没散发出来，被完好地保存在花朵中。这样窨制出的花茶，才会鲜灵馥郁。
何为“五窨”，是指茶叶历经五次窨制。
每次窨制要间隔3天才能进行下一次窨制，整个过程耗时将近一个月。而且每次都得换用新鲜茉莉花。窨制100斤茶叶，茉莉就要用掉315斤！头窨80斤，第二至第五窨依次递减用70斤、60斤、55斤、50斤，次数越多，难度和成本愈高，但香气也越高。
每次窨制都要持续10多个小时，期间必须精确控制温度和水分。直到半夜，也依旧守着，不时地把手伸进花茶堆，用体感来试温。五窨之后，再用少量新鲜茉莉（8斤）窨一次，此为“一提”，锁香并提香，这茉莉花茶才终于大功告成。
制作好的茉莉花茶，香气清新馥郁，回味悠长，非常适合亲朋欢聚，以及紧张的工作环境中，提神醒脑，让气氛更加欢乐，让工作更有效率。
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