人参泡水产品吸引年轻人 记者调查：并非保健食品
一整根人参泡水，喝完之后能解除疲劳吗？最近，来自天心区的大学生李曼总是熬夜看世界杯，为了弥补第二天的精神状态，她在朋友的推荐下开始喝起了“一整根”熬夜水。这款售价近20元一瓶的淡黄色植物饮料最大的卖点是一整根人参，让李曼这样的大学生群体对其“抗疲劳”功效十分信服。这到底如何？记者对此进行了调查。
熬夜饮料以一整根人参为卖点
每次熬夜前喝了“一整根”饮料后，李曼感觉没那么犯困了。至于是不是心理安慰作用，她也不得而知。“饮料说明上写着，喝完之后还可以继续用人参冲泡8瓶，只是它的每日建议饮用量是1瓶。”李曼介绍，目前新佳宜、today、有家等便利店都有“一整根”饮料销售，有的门店甚至买一送一。
12月7日，记者也在某外卖平台下单购买了2瓶“一整根”植物饮料，普通装的售价为19.9元，小雏菊口味的售价为25.8元，比市面上常见的红牛、东鹏特饮等抗疲劳功能饮料价格高出不少。这款饮料使用玻璃瓶身，里面泡着一支人参。配料表显示，饮料使用的人参是5年及5年以下人工种植的人参，饮料其他成分还有赤藓糖醇、杭白菊、食用茉莉花，以及用于保鲜的D-异抗坏血酸钠和增加甜度的三氯蔗糖。记者品尝后发现，该饮料没有参茶的浓烈味道，药味和苦味都比较淡，略带一点甜味，与薏米水和玉米须茶类似。
“人参的好处非常多。”从业多年的执业药师谢女士介绍，人参可以调节人体中枢神经系统，改善大脑兴奋与抑制过程，使之趋于平衡，可以提高工作效率，并有抗疲劳作用。人参还能改善心肌缺血与心律失常，其中的人参皂苷有明显降血糖作用。此外，人参还可以调节人体免疫功能，可用于提高免疫力。
记者尝试“一整根”饮料之后，并未体验到明显抗疲劳效果。根据一部分网友反馈，有人觉得饮用后一样犯困，有人则觉得有点精神振奋的效果，存在个体差异。
仅为普通植物饮料，并非保健食品
谢女士指出，人参水饮料虽然有一定的“提神醒脑”功效，但是并不适合所有人，部分敏感人群在购买使用的过程中要注意。此外，人参和西洋参泡水喝的方法都是切成薄片，加入沸水冲泡，冷水冲泡的效果并不好。即使“一整根”可以连续冲泡食用，它也并不具备保健品的功能，普通消费者更不能单纯依靠“一整根”来调节身体机能。“该睡觉还是得睡觉，仅仅靠‘熬夜水’是没办法找补的。”
“一整根”标明的执行标准是GB/T31326，属于植物饮料食品，并没有国家食品药品监督管理局批准的保健食品标志“蓝帽子”。对比之下，红牛维生素功能饮料则在外包装上标明了保健食品标志，并强调“保健食品不是药物，不能代替药物治疗疾病”。湖南万和联合律师事务所李健律师表示，《中华人民共和国食品安全法实施条例》第三十八条规定，对保健食品之外的其他食品，不得声称具有保健功能。此外，依据《中华人民共和国食品安全法》第七十三条规定，食品广告的内容应当真实合法，不得含有虚假内容，不得涉及疾病预防、治疗功能。食品生产经营者对食品广告内容的真实性、合法性负责。如果饮料商家广告用词涉嫌违法，依法应当予以纠正治理。
多家媒体此前报道称，“一整根”中的人参成本仅为2元，在零售终端却卖到20元。记者在网购平台发现，8根8年生的人参售价也只要27元，如果大量购买，价格还可以更低。“‘千年人参’经常在影视剧中出现，但现实中并不多见。人们常见的药用人参一般是人工种植的，售价确实很低。”谢女士介绍。（长沙晚报全媒体记者 刘树源 实习生 刘铃铃）
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