人生如茶，苦尽甘来-币小子

人生如茶，苦尽甘来。

许久不喝茶了，因为泡茶太麻烦，也因为现下没那个心境。

喝茶和喝咖啡不同，喝茶需要心静下来才有味道，否则还不如白开水来得爽快。

品茶讲究很多，文学作品中的规矩更多。《红楼梦》中妙玉一句“一杯为品，两杯便是解渴的蠢物了，三杯便是饮牛饮驴了。”给古今品茶定了性。

红楼梦图

红楼梦里提到的茶很多，六安，老君眉等，当然那个枫露茶估计是作者创造出来的不算其内。

六安瓜片，主产于安微，古诗有云，“红艳明亮赛霞天，醇郁厚滑味甘鲜，参拾岁月今朝饮，畅吾心神妙生津。”瓜片味微苦，回甘，古时读书人很喜欢这种茶。很喜欢那种苦尽甘来的回味儿。六安茶属绿茶类，清热去火，还有抗衰老，减肥等作用，着实为养生良茶。

老君眉，估计是指寿眉，也称贡眉，主产区在福建建阳县。是白茶的一种，白茶指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效，尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症，具有独特的保健作用，老人喝了极好。

其实在我所识得茶中，最有名气也最吸引人的反而是不常喝的碧螺春，古名“吓煞人香”。最早知道这种茶是在金庸的《天龙八部》里，段誉初到燕子坞，阿朱就是以此茶招待，弄得鸠摩智都不敢喝，写得煞是有趣儿。

碧螺春古来有名，这有诗为证：“碧螺飞翠太湖美，新雨吟香云水闲。”亦有“洞庭无处不飞翠，碧螺春香百里醉。”其茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶味徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津。碧螺春香气逼人，形状又古怪，像团在一起的小虫子，所以才有了“吓煞人香”的名字。想想都是口舌生津，可是说实话，喝了几次，并没有书中所写的美妙，估计是品级不高，太贵的买不起。

喝茶讲究多，茶叶，水，器具、地点、时节都极有讲究。不同的时节喝不同的茶，喝不同的茶要有不同的器具。