茶文化是人类伟大的创造，并且，我国作为茶的故乡，茶文化悠久而丰富，俗话说“茶米油盐酱醋茶”这就足以证明茶与我们的生活息息相关。
对于很多人来说，饮茶早已成了日常的习惯，融入在生活中的每个角落，我们都知道，喝茶对健康有很大的帮助，但是喝茶也是有讲究的，不同的时节应该饮用不同的茶，应季而饮才会更健康，那么，在这个春夏交际之时，该喝些什么茶呢？
1、碧螺春
碧螺春是绿茶中的名品，引起茶叶条索紧结，卷曲成碧绿的田螺样子，所以叫做碧螺春，它的外观辨识度很高，即便是不懂差的人也能一眼分辨出来，此外，碧螺春的制作也十分费时费力，据说一斤的碧螺春，要六七万颗茶头才能做成，但也造就了它香气扑鼻的特点。
取适当的茶叶进行冲泡，香味会散发出来，汤汁清澈而又明亮，滋味鲜醇甘厚，回甘持久，饮上一杯，让人有心旷神怡的感觉，春夏交替之际，饮用可以缓解疲劳、将春燥、解春困，对于上班族来说十分受用。
2、胖大海茶
胖大海是一种植物干燥的种子，其中营养物质丰富，能帮助平火、润燥、保护嗓子，而春夏交接之际，也最容易上火，这个时候也是最适合喝胖大海的时候了，尤其是经常抽烟、用嗓的人更是不能错过。
经常喝胖大海的人都知道，市面上劣质的胖大海还是比较多，而优质跟劣质的胖大海品质上的差别也是很大的，但是，会挑选胖大海的人却不多，不会挑选的人可以尝试一下比较小众的华中医胖大海，虽说不出名，但是品质却是完全可以放心的。
这款华中医胖大海，呈椭圆形或者是菱形，两头尖尖的，表皮有皱纹，但是很有光泽，并且颗颗饱满，浸泡之后很快膨胀成海绵状，同时味道有淡淡的甘甜，更符合大众的口味。
除此之外，其中的胖大海素等营养物质也十分丰富，对身体也会更好，经常抽烟、上火、用嗓的人完全可以放心饮用。
3、石斛茶
大家对石斛茶这个名字应该有些陌生，它是单子叶植物纲兰科植物，在我国主要分布在长江以南地区，喜暖喜热，石斛花花茎丛生，圆柱形，干后成青灰色，叶纸质，长圆状披针形，具有青草香，嚼之味淡，是养生的一款佳品。
其中铁皮石斛花茶性质温和，味甘，含有较多的微量元素，饮用能够补充人体所需，冲泡后花朵在水中悬浮着，看起来十分动人，可以根据自己的习惯，适当的加入一些蜂蜜、枸杞等，能够滋养肠胃、增强体质，非常适合现在这个时节饮用。
4、苦荞茶
苦荞茶是将苦荞麦种子筛选、烤制而成的一种饮品，普通苦荞外壳为黄白色，而黑苦荞外观呈黑色，又被称为“黑珍珠”。苦荞麦喜凉爽，因此多生长在高寒山区，在我国的主要产地为四川、云南、陕西、山西等地。
苦荞茶含有丰富的维生素和矿物质等元素，也含有一定的钙元素，对于缺钙的人来说，可以作为补钙的食疗制品，并且其中的氨基酸，还能够消除疲劳，而且它与茶叶不同，不含有咖啡碱、茶叶碱等元素，晚上饮用也不会影响睡眠质量。
5、青驰菊
青驰菊是花草茶的一种，它产自开封岳家湖，因为品质优异，所以早在北宋时期就被列为了贡品，它花朵硕大饱满，颜色金黄而又亮丽，花瓣包裹紧实，根根分明，不仅具有很高的观赏性，而且冲泡后也有一定的养生功效。
它所含的菊甙、水苏碱、类黄酮、维生素等，要高于其他品类的菊花，冲泡时取上一朵即可泡满一杯，花瓣在水中绽放，汤汁金黄而又清澈，细细品味，菊花的香甜和清香在唇齿间迸发，味道十分怡人，并且很符合大众的口味。
同时其中的类黄酮含量丰富，能够明目清心、缓解疲劳、抗衰老，还可以搭配上枸杞、决明子等，每天饮用1~2杯，及时给身体补充水分，能够增强抵抗力，降低春季上火引发的不适。
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