为什么一些普洱茶有烟味？
1、产茶季节本身的原因：烟味茶，在雨季茶中可以说普遍存在。这跟云南夏季连日多雨有关。夏季连续几个月的下雨，雨水也给茶园带来生机，茶叶长得又肥又快。因此，雨季经常是冒雨采茶或是雨水根本不干就得采茶。可以说，自然的雨水是烟味的主要来源。
2、加工制程中的原因：在云南的好多产茶区，经济落后，加工条件有限，都用铁锅炒，有的灶不是很严密，或是灶堂烧柴口设在屋内，在炒茶时候烟气往锅里灌，也会造成有烟味。而茶是比较容易吸收异味的，特别是在雨季天，烟气较重，会往下灌，导致炒出来的茶有烟味。
3.云南好多地方有个火塘，流行用火塘烘干。一旦夏季连续的阴雨天，如果没有专用的晒青大棚，那必然会把茶拿去火塘边烘干，火塘边烘干的茶青，有烟味是必然的。
下面分享五款带烟味的中期普洱：
2006年中茶8901大红印铁饼
是中茶公司2006年选自云南高海拔晒青毛茶，经中茶传统制茶工艺精心拼配、挑选、高温蒸压成铁饼，饼形周正漂亮，广东仓存放，转化好汤色已经微微发红，经过12年存放，烟韵非常好，小编认为这款茶最大的特点就是“烟味”，非常浓厚的一缕香烟味，回味无穷。
2003年兴海茶厂302批精品典藏
英红茶行定制高端茶品，是最后一批有着1300年以上景迈生态古茶园茶品，拥有勐海茶厂改制前生茶的感觉，带烟味，爆口。景迈茶香气突显、山野之气强烈而且还具有特别的、浓郁的、持久的茶香,秋茶蜜香浓郁，春茶淡淡兰香花香。
2006年中茶8001大红印（400g）
此饼采用石墨，纯手工压制，饼形较大，加上经过12年的陈化，滋味醇正，带烟味，也是一款不可多得的口粮茶。
2006年黎明茶厂经典06
采用布朗大树拼配班章， 烟韵凸显，滋味厚实浓醇，回甘生津好
公认的06年为数不多的精品。
2004年海湾茶厂班章七子饼（400g）
2004年班章七子饼茶是海湾茶厂创建以来的第一批班章茶，由普洱泰斗邹炳良先生精心制作，是早期大厂班章茶的经典之作，现品感干净油润，霸气十足，汤色橙红，清爽蜜味，韵味浓郁，生津持久。
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