省市场监督管理局近期组织抽检茶叶及相关制品、食用农产品、粮食加工品、速冻食品等4类食品563批次样品。
现将不合格批次公布，如下。不合格样品涉及农兽药残留、重金属污染等问题。
农兽药残留问题
合肥经济技术开发区润磬百货超市销售的、标称安徽亿来食品有限公司（合肥）生产的六安瓜片，水胺硫磷不符合食品安全国家标准。检验机构为安徽省产品质量监督检验研究院。
标称黄山市祁门县松潭茶业有限公司生产的祁门红茶，氰戊菊酯和S-氰戊菊酯不符合食品安全国家标准。检验机构为安徽省食品药品检验研究院。
标称黄山市祁门庆香红茶业有限公司生产的祁门红茶红毛峰，氰戊菊酯和S-氰戊菊酯不符合食品安全国家标准。检验机构为安徽省食品药品检验研究院。
芜湖八佰伴商贸有限公司中山路分公司销售的鲫鱼，恩诺沙星不符合食品安全国家标准。检验机构为安徽拓维检测服务有限公司。
芜湖市镜湖区融汇锦江菜市场1号摊位汪显安销售的鲈鱼，磺胺类(总量)不符合食品安全国家标准。检验机构为安徽拓维检测服务有限公司。
合肥万景贸易有限公司销售的韭菜，腐霉利不符合食品安全国家标准。检验机构为安徽省产品质量监督检验研究院。
淮北市相山区惠惠鲜鱼摊销售的罗非鱼，磺胺类(总量)不符合食品安全国家标准。检验机构为安徽拓维检测服务有限公司。
重金属污染问题
标称安徽盛农生物科技有限公司（亳州）生产的桑叶茶，经安徽华测检测技术有限公司检验发现，其中铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。安徽盛农生物科技有限公司对检验结果提出异议，并提出复检；经安徽省食品药品检验研究院复检后，维持初检结论。
不合格小常识：
01
腐霉利
本次抽检有1批次食用农产品腐霉利不符合食品安全国家标准规定。
腐霉利(procymidone)是一种杀菌剂，兼具保护和治疗作用，可用于防治黄瓜、茄子、番茄、洋葱等的灰霉病，莴苣、辣椒的茎腐病，油菜菌核病等。
韭菜中腐霉利残留超标主要原因应是种植环节超量使用腐霉利或使用后未过安全期采摘而导致。GB 2763-2019《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》规定韭菜中腐霉利的最大残留限量为0.2mg/kg。
少量的农药残留不会导致急性中毒，但长期食用农药残留超标的蔬菜，可能对人体健康产生一定的不良影响。
02
恩诺沙星
本次抽检有4批次食用农产品恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
恩诺沙星属于氟喹诺酮类药物，是一类人工合成的广谱抗菌药，用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等，是动物专属用药。
长期食用恩诺沙星残留超标的食品，对人体健康有一定影响。
03
氰戊菊酯和S-氰戊菊酯
本次抽检有2批次茶叶及相关制品氰戊菊酯和S-氰戊菊酯不符合食品安全国家标准规定。
氰戊菊酯(fenvalerate)是一种中等毒性拟除虫菊酯类杀虫剂,主要用于棉花、果树、蔬菜等作物,防治鞘翅目、双翅目、单翅目、半翅目、鳞翅目和直翅目害虫。作用方式是以触杀和胃毒作用为主。S-氰戊菊酯(S-fenvalerate)，又称顺式氰戊菊酯，其药效特点、作用机理和防治对象与氰戊菊酯相同，但其杀虫活性比氰戊菊酯高出4倍。
氰戊菊酯对人的眼睛有中度刺激作用，但没有致突变、致畸和致癌的“三致”作用。
目前，茶叶中被检出“氰戊菊酯”可能的原因有很多，比如农药的迁移性污染或种植环境中的施用残留。长期饮用农药超标的茶叶，虽然不会导致急性中毒，但对人体健康有一定的潜在性风险。
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来源 合肥晚报
责编 丁力编辑 张雯
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