说到红茶，那么就被铁定绕不开最近名声鹊起的金骏眉了。或许很多人对金骏眉这个名字并没有听过，但是我想对于爱喝红茶的人而言肯定都知道红茶之中的翘楚——正山小种红茶。而刚刚谈到的金骏眉就恰恰是正山小种红茶的2.0版本。
由此可见金骏眉的出身之高贵，而且不仅仅如此金骏眉的口感更是一绝。如今的金骏眉在茶叶市场上可谓是大放异彩，崛起之势就如同黑马一般势不可挡。但也正是因为如此也就让一些不良商家看中了这个苗头开始制作大量劣质的红茶茶叶来滥竽充数。那么我们又该怎么鉴别金骏眉，怎么才能不踩进别人设计好的陷阱之中呢？
目前比较常见的几种鉴别茶叶的方法通常就是通过视觉，嗅觉和味觉这三个方面来进行评判。
1. 视觉方面：视觉方面主要分为两方面。一个是金骏眉茶叶的外观，另一个则是金骏眉茶汤的外观。对于金骏眉的茶叶外形而言，它的茶叶外形枝条粗壮，茶叶之中的碎末和杂质很少，茶叶枝条浑圆但是却并不显得十分的臃肿，而对于假的金骏眉而言黑心商家们为了滥竽充数经常会选择在茶叶之中添加一些种类不同的茶种，这样的金骏眉看起来杂质就显得十分的细碎，甚至可能还会在茶叶之中看到一些不属于茶叶的杂物。这些都是十分一目了然的。而至于茶汤而言，正宗的金骏眉茶汤颜色金黄，光润明亮，但是对于假的金骏眉而言茶汤就往往偏向于乌黑，而且色泽暗淡没有那种透亮之感。
2. 嗅觉方面：金骏眉在嗅觉方面有着自己独一无二的特点。真正的金骏眉的香味是复合型的果香和花香。而且它的香味都是那种持久高香型的。也就是说金骏眉的茶香是十分持久的，而且这种香味是那种沁人心脾的香味，并不会让闻者晕眩。
而对于假的金骏眉而言商家们为了增添茶叶的芳香往往会在其中添加一些人工香料。这种香料一般香味较低而且不持久，在久闻之后很容易让自己产生一种头晕目眩之感。
3. 味觉方面：如果说上面两种方法都不能让自己信服的话，那么最直接的体验就是品尝一下这个茶究竟是什么味道的。金骏眉作为经典的红茶，它不仅仅继承了正山小种的丰厚纯正之感，在此基础之上由于特殊的现代手法加工使得金骏眉的口感在纯正之外增添了一番香甜，也就是大家经常说的茶甜。
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