俗话说：“开门做事七件事，柴米油盐酱醋茶”，由此可见茶叶在我们生活中占据着重要地位，它从遥远的神农时期就已经被发现，自唐朝开始，茶慢慢走向社会大众，曾经它也是被很多文人骚客深入研究过，直至今日，茶已经融入到我们的生活中了，成为了我们生活中不可或缺的存在。
虽然现在各种饮料已经占据着市场，但是茶叶依然是不可代替的存在，喜欢喝茶的人不减反增，并且我国的茶叶已经走向了全世界，也得到了世界各国人的喜爱。在茶叶市场越来越大的同时，劣质茶层出不穷，让人防不胜防，那怎样才能避坑呢？
笔者这里有茶艺师分享过的3个选茶小技巧，掌握好了小白也能买到优质好茶！
技巧一：外观
买茶叶的时候一定要仔细看茶叶的外形，一款好茶外形很重要，虽然市面上茶叶类型有很多，茶叶外形也是各式各样的，但不管其外形是圆的、扁的还是条形的，好的茶叶干茶紧结匀整，颜色油润，茶毫明显，而且没有碎叶和其他杂物。
如果碰到茶叶松散，有茶梗和碎叶，甚至是其他杂物的茶建议别买，都是劣质茶，浪费钱还不好喝。
技巧二：茶香
辨别一款茶的好与坏，可以从茶叶的香气入手，不管是冲泡前还是冲泡后，茶叶的香气都是自然芬芳的，闻起来很舒适！虽然每种茶叶的香气各不相同，有的香高持久，有的纯正平和，但是他们不会有青气、焦气、老火气，甚至是异味，更不会刺鼻。
而有些茶在制茶过程中由于工序上的失误，从而导致茶叶有焦味，或者是老火气；有些是陈茶、没卖掉的茶底或者受潮变质了的茶叶，它们都会出现异味；还有些是为了提高茶叶品质而添加了香精，这些茶毫无疑问都是劣质茶，如果碰上了千万不要买！
技巧三：口感
一杯好茶不管价格高低，滋味一定是香醇甘爽的，让人喝起来感觉很舒适很好喝，而不是又苦又难喝，让人难以下咽，或者有其他异味。喝茶就是因为它好喝，如果连最基本的好喝都做不到，那这茶就没有什么存在的意义了。
关于如何去品茗：我们可以小酌一口茶汤，用舌头在口腔内循环打转，让舌尖味蕾充分感受茶汤的滋味，不过茶汤也不能在口中打转太久，避免舌尖敏感度消失。
想要喝到一款好茶可不是那么容易的事情，要在诺大的茶叶市场中慢慢的挑选，慢慢的品尝这可是一件大工程，更是要花费很多的时间和精力去做这件事，不过可以从资深茶客那得到一些可参考性建议，比如说下面这2款茶，都是他们茶单中的明星款，很多茶客们茶单中都有！
仙雾凤茗
仙雾凤茗是一款来自四川筠连县的高山红茶，也称筠连红茶，是川地十大名茶之一的“天府龙芽”旗下产品，也是当地有名的特产，同时，它更是有着“中国国家地理性标志产品”的光荣标志。
此茶采摘自最鲜嫩的高山茶叶芽尖，由五代制茶大师匠心传承，采用古法手段，经过多道工序全手工制作，此独特的制茶手艺，已经被列为国家级非物质文化遗产。虽然此茶是经过精心制作，质量上乘，但是制作此茶的初衷就是打造一款品质好的大众茶，再加上它本身就是当地的一款助农产品，所以此茶价格一直都很美丽，不足百元，普通人家也能买来作为家庭口粮茶。
此茶外形紧结匀净，条索有点微微弯曲，看起来乌润有光泽，还散发着馥郁的花果香气，冲泡后花果香气更加浓郁，从杯中迅速溢出，充盈着整个屋子，喝起来更是醇和甘爽，温润绵长，唇齿间花果香气萦绕，久久不散！
六安瓜片
六安瓜片不像传统的茶叶那样贵在一叶一芽，它是唯一一种没有芽没有梗的茶叶，看起来就是孤零零的茶叶单片，形状有点像瓜子，它是中国传统历史名茶，亦是中国十大名茶之一，更是茶叶中最为特殊的存在。
它采摘自每年的谷雨前后10天之内，采取两三片叶子，不用太嫩，但是要绝对壮实，要保持其单片形体。
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