![绝了,冰岛茶为何总被模仿?](http://www.tgcxw.com/tu/aHxdWPGx.jpg)
香甜是人类最难以抗拒的味道,因为能让人产生更多的多巴胺,这就是为什么很多妹子生气的时候很喜欢吃甜食的原因了。
同样,在茶叶领域一样适用,冰岛茶自古以来都以香香甜甜为特征,而受到很多初级茶友的认可和热爱。
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但是对于喝很多冰岛茶的老茶友来讲,冰岛茶就很容易喝到“冒牌货”,这又是为什么呢。
其实茶叶的香甜物质是很容易就能从工艺上获得,比较杀青和揉捻的环节,稍微不一样,那就能规避很多苦涩物质,所以即使是冰岛五寨周边四个寨子的茶,经过高级拼配大师的手法,也能呈现出很好喝的冰糖韵。
但是如果用临沧其他片区的原料制作成冰岛茶,香甜味会有,但是在韵味和冰糖韵上面的层次会明显弱于冰岛片区的原料。
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对于一个初级茶友来说,茶龄不过2年的情况下,几乎很难辨别真正的冰岛茶味的。
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