有一款茶，往往在还未喝到时，光是听到名字，就已经让人心动。
这就是今天要推荐给大家的台湾东方美人茶，一年一见，带着独特果蜜香，如美人隔云端般，影影绰绰映在爱茶人的心头。
美人难寻
去年上新的东方美人让茶友们念念不忘，今年茶季开始时，陈钢老师就把寻找东方美人作为寻茶中的重中之重。
茶季刚过，就收到专做东方美人茶的曾家所寄的茶样，只是由于去年的东方美人实在太让人惊艳，再加上受天气、地域环境、制茶技术等多方面的影响，今年品鉴的几款茶样始终难以获得陈老师的认可。
好在经过第二轮的品鉴，终于在新到的十余款茶样中，找到一款品质好、有特点的东方美人茶。
美人的伤痕
东方美人茶源于台湾，只有在台湾苗栗县的才是高品质的东方美人茶。如果没有遇到小绿叶蝉的叮咬，东方美人茶也许只是一款普通的台湾乌龙。
东方美人茶与其他乌龙茶最大的不同在于，它的叶片经过小绿叶蝉的“吸吮”。
茶树被小绿叶蝉咬后产生防御反应，释放出茉莉酸等香味物质。小绿叶蝉的唾液与叶片释放的物质结合，在经过发酵制作后，会产生独特的花果香、蜜香，这正是东方美人茶最迷人之处。
小绿叶蝉的存在，决定了东方美人茶不能打任何农药。如果被叮咬过度，或者暴晒过度，茶叶会萎缩掉落，所以茶青需要很精细的人工采摘。
只有带着伤痕依然幸存的，带有多量白毫的一芽二叶，才有资格成为真正的东方美人茶。
迷人果蜜香
东方美人茶因香气浓郁独特而备受青睐，其茶身白、青、红、黄、褐五色相间，引人注目。仔细观察做好的茶叶，可以看见一层纤细的毫毛。
开汤冲泡，茶汤橙黄明亮，剔透如琥珀。
揭开杯盖，果蜜香扑鼻而来，裹挟着一点清新的青苹果香，香气高扬优雅，馥郁迷人。
茶汤入口甜润饱满，清透绵软，喝完一杯齿颊留香，让人回味悠长。
可以说，这款茶完全能满足大家对于东方美人的期待与想象，等了一年的茶友们，可不要错过了！
冲泡方法：
茶器：盖碗/紫砂壶
投茶量：8g左右
冲泡水：纯净水、山泉水
水温：100℃
本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至举报，一经查实，本站将立刻删除。本文链接： http://www.tgcxw.com/cyzs/35637.html
