花茶，又名香片， 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，其气味芬香并具有养生疗效。
1.决明子菊花茶清热明目食材：决明子15克，菊花10克。 做法：将决明子打碎，菊花洗净，控干水分，两者一起放入锅中，加入适量清水，开中火煮沸约35分钟，关火，过滤，去渣，代茶饮即可。 调养功效：决明子能降血压，降血脂，与具有清热解毒，清心明目，降压功效的菊花一起做茶饮，可以起到清肝明目，润肠通便，降血压，清血脂，降胆固醇之功效，适合经常在电脑前工作的人，干活旺盛人群饮用。
2.玫瑰西洋参茶清热生津食材：玫瑰干品5克，西洋参片5克，冰糖适量。 做法：将玫瑰和西洋参放入茶杯中，注入适量沸水，冲泡五分钟，加适量冰糖调味饮用。 调养功效：玫瑰花可软化血管，对于心脑血管，高血压有显著疗效，西洋参具有补气养血，滋阴补肾，健脾阳萎等功效，两者泡茶饮，可以起到养阴血，清心解郁，补充精神，清热生津，增强免疫力之功效。
3.百合金菊茶清凉解毒食材：干百合2朵，菊花3朵，绿茶1克，金银花0.5克，薄荷0.5克。 做法：将所有材料除绿茶外用温水冲洗一遍，和绿茶一起放入茶杯中，注入适量沸水冲泡，加盖闷泡五分钟即可代茶饮。 调养功效：干百合清凉润肺，去火安神，金银花清热解毒，凉血止痢，抗菌消炎，菊花散风清热，清肝明目，解毒消炎，薄荷清热解毒，绿茶抗衰老，抗菌，降血脂，所有材料一同泡茶饮，具有清热生津，清肝明目，利咽消肿
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