江南忆,最忆是杭州。西湖龙井作为杭州的另一张金名片,早就闻名天下。作为每一个来到杭州的游客,都会忍不住去西湖龙井的茶园里逛一逛,吸一口新鲜的氧气,再顺便一探究竟,到底是怎么样的东方树叶,才会拥有这般神奇曼妙的口感呢?
![绿水青山就是金山银山——西湖龙井的采摘新体验](http://www.tgcxw.com/tu/vWGiOtZR.jpg)
西湖龙井茶园风貌
只不过能让游客自己亲手采摘制作的机会实在是太少了,很多客人只能眼巴巴地看着采茶工阿姨,手指在茶丛里上下翻飞,然后茶叶在篓子里铺满一层又一层,最后临走前再问村口的老大爷带点伴手礼,就算是到此一游了。
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坐落于群山中的村子
可偏偏在梅家坞有这么一家店,却以此为特色,开创了一个别具特色的西湖龙井的茶文化体验馆。
作为梅坞茶缘茶文化体验馆的两位创始人,他们是一对95后小夫妻(男生是杭州梅家坞人)。在开这家店这之前,和所有年轻人一样,他们在大学毕业以后上着朝九晚五的班,过着平凡的日子。可到底是什么时候和茶叶结缘的呢?也许是从小的耳濡目染,也或许是那一颗年轻而又热烈的心。
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从一开始的试水,到现在的正式经营,他们以两山理论文化旅游体验为主旨,结合当地自然风景和多年形成的茶园生态环境,通过互联网加旅游体验模式落地茶文化体验,有效借助大众点评美团以及各大OTA旅游等平台的宣传拓客,取得了相当不错的反响。
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好评如潮
当客人深入的走进茶园,在茶香的环抱中,体会到作为一个茶农在工作时的复杂心情,有来不及采摘的心急,也有成功收获的喜悦,同时留下珍贵独特的照片与家人分享。
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亲子体验
采摘下来的茶叶,需要经过摊晾和杀青的步骤,在这个过程中制茶师傅对茶叶状态的精确把控会让来这里体验的每一个人都明白制茶工艺从古至今都是非常严谨且神圣的。
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客人体验手工炒茶
客人可以亲身体验茶叶炒干的辉锅过程,体会一下需要大量时间练习的非遗制茶手艺是多么不容易掌握。
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品尝炒好的茶叶,在对比之下发掘珍贵的茶叶究竟因为什么而与众不同。同时学习如何泡茶,如何敬茶,在相互泡茶敬茶的过程当中感受庄重、讲究的中国茶礼,让世界各国人民全面的体验西湖龙井的茶文化。
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