普洱茶在我国被誉为“可以喝的古董”，可见其时间之久，在我们生活中能够随处看到，而对于老一辈的人来说却是一个老朋友一样，准时到点来品尝，这些常喝茶的老者，对于普洱茶放置几年才好喝，是有话语权的，对保存不同时间的普洱茶，有着不一样的滋味，一年、三年还是七年的普洱茶会有怎样的不同之处呢？
普洱茶
普洱茶越陈越香，相信大家最熟悉不过， 那么普洱茶存放多久才好喝呢？这里我们就需要明白普洱茶的后期转化，主要与它的内含成分茶多酚、氨基酸、可溶性糖等密切相关，普洱茶的转化实际上就是缓慢氧化的过程。而普洱茶在存储得当的情况下（干仓），一般情况下不同的存放时间会有不同的滋味和口感，转化时间也没有严格的界定，这个看个人的喜爱。
普洱茶
谈及普洱茶，不得不说普洱生茶和熟茶，而生茶的几个转化阶段分为： 初期（1--5年）：生青味还较重，茶汤变为黄绿色，口感苦涩较重。 中期（5--10年）：生青味减弱，茶汤开始甜润，蜜甜明显，苦涩味略轻。转化明显期(10-20年)：茶汤色渐渐地变红，或深黄色。无生青味，陈香初显，口感顺滑。茶汤渐渐浓稠，冲泡之后叶底黄带褐色。 后期(20年以上)：茶色深红，显樟香，口感无苦涩味，汤浓稠，体感茶气较重。陈茶期(40年以上)：这时候可以叫做老茶了。酒红色，樟香药香明显，口感无苦涩，入口即化，让人十分愉悦。
普洱茶
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