“红酒论酒庄，普洱讲山头”
由于气候、土壤、河流、山脉、光照、温度等地理环境差异，每座茶山所产茶叶的口感滋味也不同，这就是#普洱茶#的“一山一味”。
从历史上的茶马古道开始，普洱茶便以山头的名称来命名，以此界定各自的特定口感。同时，茶叶是否出自名山名寨以及当年茶树鲜叶的产量也成为了影响普洱茶价格最直接的两个因素。
作为举世闻名的普洱茶发祥地和“茶马古道”的源头，西双版纳有着丰富的茶山资源，根据茶山命名时间的先后，分为古六大茶山和新六大茶山。
西双版纳产区丨普洱茶三大知名产区
古六大茶山
- 攸乐——六山之冠
攸乐普洱茶特点：茶叶条索紧实，油润显毫，是古六大茶山中最为高亢烈性的，汤水柔甜、柔绵丝滑、稠厚细密，舌根处苦重，生津迅猛，茶性较烈，回甘非常好。
- 革登——茶王树所在地，曾经的王者
革登普洱茶特点：芽条黑亮颀长、色泽翠绿黑亮、芽叶茸毛多，但条索泡松，属泡条系列，汤色金黄明亮，茶汤入口微涩，回甘较好，汤感厚滑，气韵尤强。
- 倚邦——茶马古道的源头，皇家贡茶
倚邦普洱茶特点：倚邦以小叶种普洱茶为主，芽头较小，条索黑亮较短细，倚邦有曼松、猫耳朵和大黑树林三大好茶。
曼松古树茶：入口几无苦涩，饮之通透圆润，入口暗香涌动，含而不露，饮后生津不断，口舌舒适，茶韵留存持久
大黑树林：口感非常丰富，苦味好淡，小苦中带明甜，汤色爽亮，香气持久。
猫耳朵：苦涩确实不明显，不苦不涩中，回甘迅猛、满口生香，香气似百花而又非花
- 莽枝——女儿茶，柔美甜蜜
莽枝普洱茶特点：外形匀整洁净，条索完整，中小叶种以特殊香型著称，汤色呈深橙黄色，入口较苦涩，回甘强烈、生津快，茶气足，耐泡。
- 蛮砖——易武七子饼一半是蛮砖茶
蛮砖普洱茶特点：属于乔木型大叶种，茶菁色泽较深，芽叶肥厚、大茸毛多、持嫩性强，较苦涩，回甘强烈、生津好，香气呈梅子香，蛮砖茶在古六大茶山中滋味是最重的，深得老茶民的喜爱
- 易武——后起之秀，茶中皇后
易武普洱茶特点：易武茶属乔木大叶种，条索黑亮、较长、泡条，汤色金黄，口感醇厚，苦涩味低，香气高扬，汤柔水甜，回甘绵长，喉韵好，空杯留香，经久耐泡
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