高高兴兴买一个紫砂壶，回家试用时才发现，出水太慢、断断续续不流畅，这是怎么回事，应该怎么办呢？
紫砂壶的瓶颈原理
紫砂壶的壶嘴主要分为直流、一弯流、二弯流、三弯流，壶孔主要分为独孔、网孔、球孔。壶型、壶嘴、壶流的设计和做工的不同，是影响紫砂壶出水好坏的关键。
处理紫砂壶出水不流畅问题时，需要找准问题，对症下药，一般情况下有两个影响因素：
1. 水流速，主要受水的压力影响；
2. 水流量，受壶孔到流口的一条通道中的最细小部位影响，不一定完全和流口的大小有关——瓶颈原理。
影响出水原因分析
一般影响出水的情况有以下几种，我们就可以结合原理的分析，探究壶出水不畅的原因。
1. 壶型的先天限制。如三湾流和流根部的位置太高的壶型。
2. 做工不良，流内有“结石”，或者流的壁太厚，外表看较粗，但内部通道很细。
3. 做工不良，网孔有部分是虚的，也就是说，虽然有7个网孔，但三个已经被堵死或被部分堵住，缩小出水的量.
4. 盖子很严密但“的子”的进气孔被堵死或太细，负压的原理造成出水不畅。
5. 各方面都符合出水的条件，清水试水也十分流畅，但泡茶时网孔常常被茶叶堵死。
解决紫砂壶出水问题
知道影响紫砂壶出水的因素后，就可以结合原理分析，当壶出水不畅时，有哪些方法可对症下药：
壶型的先天限制，如三弯流和根部位置太高的壶型。这一点，李渔曾为直流大声疾呼“凡制茗壶，其嘴务直。一曲便可忧，再曲则称弃物矣。”话说回来，三弯流可保茶香不泄，出水虽不流畅，却也无伤大雅。
做工不精，流内有“结石”，或者流的壁太厚，外表看较粗，但内部通道细。可以用小金刚圆锉，小心把结石锉掉，把流壁过厚的部位锉薄些，这样流内通道就相对扩大。
盖子很严密，但“的子”的进气孔被堵死或太细，负压的原理造成出水不畅。同样用小金刚砂圆锉，把“的子”气孔开大。要小心翼翼的一点一点锉，不然的“的子”顶部会爆砂，一爆砂，就破相，壶就很难看。
很多壶试用的时候出水很爽，一旦拿回家装茶开泡，水却出不来。有人不明所以，老是埋怨壶出水不好，其实这是茶叶堵住了出水孔，导致壶出汤不顺。发现有堵塞可以用水冲一下，或者用针通一下壶嘴即可。
另外，可以在出水孔外安装不锈钢专用小滤网，这样茶叶就不会堵住出水孔，但要注意，不锈钢丝和网要选择质量好一些的，不然会留下身体隐患。
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