最近，接触了一群90后茶友，他们刚进入喝茶的行列，对茶叶的区分还不甚熟练。我想，写一些老生常谈的小知识还是有必要的。我们开门见山，今天从色、香、味三个方面，让还不了解茶的茶友，秒懂普洱生茶与熟茶的区别。
色
1.普洱生茶干茶色泽呈墨绿色，熟茶呈猪肝色。
普洱生茶呈墨绿色
普洱熟茶呈猪肝色
2.普洱生茶的茶汤，新茶为黄绿色，十年陈为橘黄色，十五年陈为橘红色，二十年陈为石榴红，二十年以上为红酒色。
普洱生茶汤色
3.普洱熟茶的茶汤，新茶为不透明的红色，随着陈化时间加长，汤色会越来越透亮。
普洱熟茶汤色
香
1.普洱生茶（工艺无缺陷下，易武料为例）茶汤中有明晰的花香与蜜花香，存放10年后开始有果香显现。
图片有引申文字的意义，不代表生普洱就是鸡蛋花的味道。
2.普洱熟茶（7成发酵，勐海料为例）茶汤，1年陈有海苔味，3年陈有轻微糯香，8年陈糯感+轻微果香，15年陈糯感+果香/药香。
大部分熟茶都拥有的香气，枣香。
味
1、普洱生茶（易武古树料为例）茶汤水路细腻，苦味轻，涩味较苦味大，香气百转千回，生津回甘细密悠长，整体感觉，柔中带刚。
曼松王子山纯料茶茶汤
2、普洱熟茶（7成发酵勐海料为例）新茶茶汤浓稠微苦，汤色为略深一点的国旗红（全发酵熟茶汤色为酱油色），茶汤下咽后有回甘。
普洱熟茶茶汤
云南的普洱茶风靡了近20年，她的魅力在于自我的极大丰富，微气候、土壤结构及工艺的不同，造就了她丰富且神秘的滋味。
云南
本文此刻，只对生熟普洱作了一个简略的区分，若您看的不过瘾，请关注我，后续还有更多浅显易懂的小知识将逐一上传。
跟着我，喝懂中国茶。
云南
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