"千树千茶,千茶千味",不同的人喜欢的茶叶也不一样。每一款茶,都有自己的追随者,今天我们的主角也不例外——小青柑。短短的几年间,小青柑因为独特的口感和养生价值逐渐被大众所认可,从而引发了一阵消费潮流。
前段时间有朋友问我:那个小青柑是啥味啊?咋怎么难喝!一时间把我给搞懵了,难喝吗?如果是一般的茶小白可能会觉得难喝,因为他还没适应,但你好歹喝了一年多的茶了啊!
小青柑喝起来口感清新,稍后则回味无穷,有一种苦尽甘来的风味。如果你还是觉得难喝, 我只能遗憾的告诉你,你可能买到假茶了!
![如何避免买到假的小青柑!了解这三点很重要](http://www.tgcxw.com/tu/FDGvyhqs.jpg)
高额的利润下难免有人挺风走险卖假茶,沉淀多年的老手买茶,肯定不会出错,但小白又该怎么办呢?又该如何辨别优劣?首先,要注意以下三大点:
1.看茶汤色
不管那一种茶,都有自己独特的茶色,专业一点的术语就是“茶汤”。
正宗的小青柑经过泡制,香气四溢,带有清新的果香,茶汤红润且通透。入口时,果香味扑鼻而来,顺滑喉咙。茶渣色泽光鲜,有活性,用手一接触,会带有微微的弹性,杯中也不会有叶底和其他杂物残留。
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假冒或者劣质的则会有一种霉味,入口则带有一丝粘性,柑味寡淡,更有的会有一种发酸的气味。
2.观外形
真的小青柑颜色成墨绿色、油囊分布均匀,圆润;用小手电筒照射小青柑下面,就会成一颗小灯泡一样;时间放久后会陈化,且出现白霜(类似发霉)。
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劣质(假)小柑浑身枯黄,无活力,有异味,香气很不入鼻;如果用手的一扳,很容易弄断。
3.价格
一分钱,一分货,小青柑由于制作工艺复杂且不易存放,稍有不慎,就会造成柑皮破坏,所以从成本上考虑,只会只高不低。
在广东的新会是小柑的原产地,也是小青柑正宗认证商标;劣质小柑大多来自湖南、福建、广西等地。虽然都是产小柑橘的地方,但是只有新会所产的质量为佳,色泽均匀,油包清新可见。其他地方的没有这样的特色(主要是土质和气候原因)。
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价格这一点特别要注意,有些商贩为了大量销售,为把价格标低,还有的直接按照正品价格出售,遇到这些大家一定要擦亮眼睛。
现在的为了扩宽销售渠道,大量的产品有在网上销售,因此造成了质量参次不齐,在线上购买的朋友一定要仔细查看产地和信誉度,有些卖家会在此鱼目混珠,让你摸不到头脑。
所以一定要看店铺资质,网上购买毕竟看不到实物。还是在这里建议去实体店去购买,眼睛看得着,摸得到,还能叫店家给你泡一下看看成色,这样买到假货的几率就大大降低了。
怎么样,辨别正宗小青柑的方法学会了吗?
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