“累赘式”喝茶法,是人玩茶,还是茶玩人?你身边有这样的朋友吗?
茶叶本身只是一片叶子,但是泡到了水中,让水有了味道。中国是茶叶的故乡和发源地,爱喝茶的人自然很多,许多茶友和我一样,早上起来要先喝一杯茶,不然浑身不得劲。
喝茶解渴还清心,不同的人对茶叶的理解是不一样的,茶叶可以很简单,也可以很复杂。简单的茶人拿出一个玻璃杯,扔点茶叶,可以泡一天;复杂的爱茶人,更喜欢喝茶的仪式感,茶壶、茶杯、茶叶、水都很讲究,摆上一整套的功夫茶具,慢慢悠悠地喝茶。
茶叶除了解渴的作用,本身还有享受生活的特性,慢慢地享受生活本身是茶叶赋予的特权,也是无可厚非。但是物极必反,太过于夸张的茶道精神,会让人觉得太“装”,你的身边有没有这种累赘式喝茶的朋友。
出门带上一大套的茶具和茶道配件
我也爱喝茶,即使出差旅游也要带上几泡茶叶,带一个茶水分离杯或者简单的快客杯,到了酒店也可以喝上自己喜欢的茶。
不过有的朋友就比较夸张了,一整套的功夫茶具,一壶6杯,茶席布、干泡台、烧水壶,甚至是烧水的炉子也是随身携带。一个超大的行李箱,茶具就占了一大半,让人匪夷所思,把家里的茶具都搬出来了。
更有甚者,泡茶用的水一定要用指定品牌的矿泉水,附近的便利店没有跑个10公里也要买到。还有的朋友随身携带泡茶用水,和行李一起空运,据说是某一座雪山的雪水,清透甘甜,泡茶更好喝。搬家一样的泡茶方式,实在无法理解。
茶产地狂热者
除了黑茶和普洱茶,其他茶叶都是追求新鲜的,尤其绿茶最重要的就是喝一个鲜嫩。每年的茶季开采,狂热的茶友们就飞奔到茶产地,寄宿在茶农的家里,体验采茶制茶的过程,又能品尝到最新鲜的茶叶,最重要的还有拍照,借一套民族服装,上山采茶、制茶、泡茶的时候都可以拍几张照片,然后发朋友圈。
如果你是茶商,这样的行为很正常,产品从源头质量把关,和做一些必要的宣传合情合理,但是如果只是为了买几斤茶叶,和炫朋友圈,其实大可不必,茶季过后回到工作单位,一地鸡毛。认识几个茶农好友,每年茶季的时候,让他们按照我的口味,寄几斤大致差不多的茶叶即可,哪里需要这么麻烦。
泡茶过分追求档次
茶叶最基本的属性是止渴和提神,茶文化是在满足物质需求的条件下,衍生出来的精神需求,适当的追求茶文化和茶道是很有品位的体现,但是太过讲究,就会让客人觉得“装”。
有些朋友没有好茶不喝,没有好茶具不泡,一泡茶叶大几百块钱,茶壶茶具也要买几千甚至是几万的,茶叶刚刚入水,就开始夸夸其谈,茶叶怎么来的,茶壶怎么来的,大师给了多少面子,买了多少钱。在场的听者,不会觉得你有多牛,第一反应是人傻钱多,被骗了吧。
其实价格昂贵的茶具不一定就很好,拿十大名茶铁观音来说吧,泡铁观音,上万块钱的紫砂壶并不是最适合的茶具,十几块钱一套的泉州德化白瓷薄胎盖碗才是最好的选择,喝到嘴虽然是烫烫的,但是茶香茶味茶汤都是最真实的体现。
我理解的茶道是,用最科学合理的泡茶手段,比如某种茶叶用什么茶具泡更好喝,泡几秒钟出汤更好,什么温度下茶最香,把茶叶最大程度开发和利用,才是茶道精神所在。喝茶要的是轻松的感觉,是人玩茶,而不是让茶玩人。
本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请发送邮件至举报,一经查实,本站将立刻删除。本文链接: http://www.tgcxw.com/cyzs/23836.html