很多人喜欢喝茶的人几乎是把茶水当场白开水一样喝，在吃完鸡蛋后会喝口茶来解腻。
但现在网上有一种说法，让很多人吃完鸡蛋就不敢再喝茶了。这种说法称茶叶中含有大量鞣酸，与鸡蛋中的蛋白质合成鞣酸蛋白质，会导致肠道蠕动缓慢。长此以往会造成便秘、结石，还会影响铁的吸收，造成贫血。同时也会增加有害物质以及致癌物质被人体吸收的可能，危害到人体的健康。看起来煞有其事，其实真经不起仔细推敲。
其实这是错误的。茶叶中的鞣酸含量并不算高，而且平时泡茶的时候用的茶叶也不算多，所以，其中的鞣酸就更少了。至于还有的说法，说喝茶会导致贫血。虽然茶叶会影响铁的吸收，不过鸡蛋中的铁含量并不高。如果我们想要补充铁元素的含量，可以在日常生活中吃一些其他的食物，比如说肉类。喝茶对贫血的影响并不大，多吃红色的肉类，肝脏等含铁量高的食物，都能够补铁。
而且吃完鸡蛋就不能喝茶了，那难道茶叶蛋也不能吃了吗？所以当大家在网上看到各种各样的说法时，自己要有明辨是非的能力，也不能轻信这些说法。当然，无论是喝茶，还是吃茶叶蛋都不能过量，只有学会适量才不会对身体产生负面的危害。
以上就是富硒姐姐鸡蛋羹本期的内容，在以后的日子里富硒姐姐鸡蛋羹也会给大家带来更多关于鸡蛋的小知识，希望大家多多关注，我们下期再见。
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