茶叶表面的白霜不是发霉，而是在晾晒的过程中脱水自然析出的，就和柿饼表面的白霜的形成原理是一样的，白色粉末的主要成分是：黄酮类化合物（二氢杨梅素），主要功效就是清咽护嗓。85摄氏度左右开水冲泡就会溶解，这款茶呢，主要是对嗓子特别好，有咽炎，口腔溃疡的朋友，可以试试。
“茅岩莓”茶属于药食同源的代用茶，不能洗茶，第一泡的功效成分（黄酮类化合物-二氢杨梅素）溶水溢出高达70%，洗掉的话，就没啥功效了。所以我们从源头做了有机，罐装采用无菌灌装，保证品质的同时，特别重视食品安全和卫生，所以大家可以放心喝。
我们的“茅岩莓”茶种植基地，不喷农药，不使用化肥，2007年获得种植、生产双有机认证，坚持13年有机种植，人工除草，人工采摘，微波杀青灭菌。所有的工序全部在基地加工厂完成。或许同样的茶，别人的价格便宜，但是我们为了品质，宁愿放弃到手的生意，一直坚信，重视品质才能走的更远。所以张家界茅岩莓公司从2000年成立，20年坚持，只为一杯好茶。
冲泡方法：
冲泡方法：取茶2-4克，95℃左右开水冲泡，7-10秒出汤。无需洗茶，第一泡才是精华。
首次喝，可能会觉得有点苦，可以投茶2克左右。
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