保温杯是从“保温瓶”发展而来,
它更加小巧精致方便携行使用。
特别是在北方寒冷的秋冬季。
但是你如果用保温杯直接泡茶,
实际上很多人大都是这业做的。
哪你就错了?
首先保温杯一直保持较高水温,
茶叶中的芳香油会快速挥发去。
茶叶的清香你是享受不到了的,
往往喝到的是一股焖熟味。
其次很多人重视的维生素C呢,
长时间高温浸泡则会损失过多。
从而降低了茶的保健功能。
再次茶叶长时间浸泡高温水中,
类似于一直用温火煎煮茶一样,
咖啡碱,茶单宁物质大量浸出。
茶水颜色过于浓重且苦涩大增。
同时如这两类物质单位量过高,
则会对肠胃和肝脏刺激性加大。
如果茶友长期饮用这样的茶水,
则会造成消化道,心血管疾病。
可见,保温杯泡茶虽然你方便了,
但是呢不仅无法享受到茶的真味,
大家希望的保健功能也大受影响。
长期饮用这样的茶水还对你有害。
所以保温杯泡茶坚决不可取!
正确的姿势是,
先用用陶瓷盖碗或紫砂壶冲泡,
把泡好的茶水注入保温杯保温。
虽然比之前多了一个步骤麻烦,
但是效果却一个天上一个地上。
专业来说保温杯只能当公道杯,
或最多兼职一下小口杯的功能。
不能把盖碗紫砂壶公道杯口杯,
所有的功能统统全给干完了啊!
谨以此文献给还在保温杯泡茶,
并孜孜不倦追求养生的茶友们。
我是茶人香茶哥,喜欢慢活现定居厦门, 专研高山原叶茶,国家高级茶艺师。
中国茶文化研究和传播者。“唯心交流”(15525335)。
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