收茶记——布朗山的茶

老布朗,苦化甘|行者品茶(132)

上隔楼,找个茶,看到这一袋,里面纸条写了,2006布朗早春,抓了点,晚上出去喝,让他们泡。

晚上灯光下,这个色的建水盖碗,和叶底的感觉并不搭,

但味道是有感觉了,

昆明的时光,如此的慢,汤色也就如两三年一般,

味道也似乎就多了些淡淡的陈味,

但时间还是改变了一些重要的东西,

比如,

最简单的就是

当年的那个印象深刻的清苦感已然不在,改变成了带着一些慈祥的,圆融的,甘甜的风格。

我老了,这些当年性格分明的茶似乎也少去了些棱角。

也好,适合晚上夏夜喝。

关于布朗,回忆有很多,这茶是第一次去布朗真正的收茶。

收茶的场景历历在目,看茶,几两或几斤的称,给现金,现场分装,直到黑暗到来。

还有几公斤,就这样放着。

布朗人虽然在山中,山中无甲子,寒尽不知年。但他们有茶树,天晴时采茶,天阴时挑茶就可。但我们则算着季节,时间和成本,这样最俗的事。

然后还要考虑能否销售得了。

很多茶,虽然一直在,但其实也不想制作了,或者 分享了。

一些茶,看着简单,但里面的物理距离和年月时间都是花很多精力的,特别是时间。

今年,其实想再去收这里的茶了,让村上一个小伙子收,给他一公斤上再加点钱就可以。毕竟他们要称,装,还要准备零钱。

我相信他们布朗山的为人,但他说,我让他收的有点多,而且我要装箱装内袋,他自己虽然有车,但他过几天再瞧瞧怎么发货再瞧,淡定的人。

然后,再过几天之后,雨一下,就打乱了我的节奏。

我也随缘一点吧,过了就过了。

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