黑茶是六大茶类之一，属后发酵，滋味醇厚，可以降低血脂、血糖，减肥，加强新陈代谢等。黑茶功效虽多，但有几类人群不宜饮用或者不宜多饮。炒作而已，潮汕地区茶店比米店和服装店还多，潮汕人可以一日无米但不能一日无茶，在潮汕从早到晚都喝茶，连旅游的时候也必须带上茶叶，但不见得潮汕地区三高的人群会比别的地方少。
喝茶能促进囗的幸福感觉。千万不要喝太多的可乐与饮料。我是喜欢喝可口可乐的朋友，年龄老了才感觉这是吃慢性的毒品。好吃的一定要少喝少吃，千万别以自己欢喜杰量食用。”茶”就是一种饮品，也属于可食用植物之一。”茶”叶中除含有植物中所具有的如“维生素丶油脂丶草酸丶糖”等物质外，还含有种具兴奋作用的“茶碱”或“咖啡因”等物质，故而成为人们习惯饮品之一。
黑茶中含有咖啡碱，茶多酚，不利于胎儿成长，咖啡碱还会影响胎儿的神经发育，所以贫血以及哺乳期，怀孕期妇女不适合和黑茶。适合喝安化黑茶的人：大多数人能饮用，黑茶性温和，苦中回甘，有清热去火，促进消化的功效，适合多个年龄段的人喝。安化黑茶以其特殊的陈香韵味，一直以来受到不少茶友的追捧。
黑茶属于后发酵茶，随着时间的不同，其发酵程度也会跟着变化。黑茶具有陈香味，滋味醇厚回甘，茶汤橙红透亮，性温，清热去火，助消化，减脂塑身，除孕妇和经期妇女外，适合大部分人饮用，特别是适合有三高的人群饮用！建议喝淡茶，可以用茶水漱口，保护牙齿，预防龋齿。 饮茶的学问博大精深，应该正确饮茶，才能实现饮茶对人的意义。
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