之前我们年年热销的周师傅小青柑，一直好评不断，但可惜已售罄。
今天带来一款可以作为周师傅小青柑替代款的「欢喜小青柑」，三年的柑皮陈化，胜在与熟普融合度高，柑香持久。
柑普融合度高
这款欢喜小青柑，柑皮原料来自新会天马村。
新会产区的柑子以其油份多、黄酮类的物质含量高的特性脱颖而出，被认为是柑中的上品。
从外观来看，新会柑的皮质更厚，油包粒更大并且清晰可见，色泽青苍圆润。干果的表面白霜显现，代表着干果的品质佳、含有丰富的营养价值与保健功效。
好柑需以好茶相配。这款小青柑中的普洱，选用了勐海的熟普填充。
茶叶经过几年的陈放，口感柔和，汤感细腻，与柑皮相配，三年的陈化融合，使其香气滋味交融一体，搭配得恰到好处。
不仅不会掩盖柑皮的清香与果韵，反而能恰到好处的点缀其中，柑香茶味交融一体，喝到的茶汤又香又甜。
日光生晒
青柑在成品之前，需经特殊的工艺使普洱与柑皮的香气、油分充分吸收、融合，完成内质上的交替。 这款柑普采用的就是日光生晒的方法。
放置在阳光下晾晒、让它们充分接触阳光，直至干透、自然而温和。
提炼油分香气的同时，还会产生一些轻微的发酵，使得两者的味道尽可能散发出来，以达到滋味融合的作用。
好的小青柑，味道并非分离，而是相融相合，各显长处。
柑香持久
这款欢喜小青柑，墨绿色的柑皮玲珑可爱，表面覆着的白霜明显，果味自然清香。
汤色清润透亮，不浑浊，透出柑皮的清香。
入口品饮，柑香入水，茶汤甜润可口，带有一点糯感，适口度佳。
柑普融合度高，果香沁脾，胶质感明显，醇滑入喉，柑香停留持久。
经过三年的融合陈化，这款小青柑耐泡度高，柑香贯穿始末，尤其推荐煮饮，滋味更浓郁。
冲泡方法：
茶器：盖碗（150ml）或煮茶壶
投茶量：一颗
冲泡水：纯净水、山泉水
水温：100℃沸水
冲泡：头道洗茶润茶。第二道沸水高冲，直接出汤，待茶味变淡后可适当延长出汤时间。或冲泡三至五道后，用煮茶壶煮饮。
本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至举报，一经查实，本站将立刻删除。本文链接： http://www.tgcxw.com/cyzs/19199.html
