tt紫色,代表着祥瑞、高贵与神秘,因此有紫气东来等祥瑞的说法。今天虫子介绍一款带有紫色的青饼。
t有人可能会说是紫娟吧?唉……,错了,不是紫娟,紫娟前面已经说过了,大家可以去看历史消息。今天说的是紫芽。
![今日立霾,适喝紫芽](http://www.tgcxw.com/tu/WazPMIsc.jpg)
t陆羽在《茶经》所著:“茶者,紫为上”就是说的紫芽茶。紫芽茶因异而紫,过渡型古茶树变异形成了紫芽茶,而紫芽茶与其它古树茶不同在花青素含量高,大量花青素积累在紫芽茶叶片和茶梗,形成了紫芽茶紫叶紫梗的形态。
t紫芽始于茶种上万年繁衍变异,生于荒野;蜜香浓、苦涩重、回甘好、生津快、茶汤清澈、入口绵柔。
t今天说的这款紫芽是2013年200g青饼。紫芽茶因其变异特征,条索细长,茶芽细小,色泽乌润,不显毫。
![今日立霾,适喝紫芽](http://www.tgcxw.com/tu/xKFigYUW.jpg)
t紫t芽茶香气自然,蜜香浓郁,并伴有轻微花香。
![今日立霾,适喝紫芽](http://www.tgcxw.com/tu/XEuktJEO.jpg)
![今日立霾,适喝紫芽](http://www.tgcxw.com/tu/fDLcqzqZ.jpg)
t茶汤色泽金黄,汤水清澈明亮;茶汤口感苦涩重,苦化而生津,生津又伴着深厚回甘,绵绵不绝。
![今日立霾,适喝紫芽](http://www.tgcxw.com/tu/ePsaytPE.jpg)
t紫芽好喝,老茶韵足;鲜叶紫梗紫叶,芽头白嫩;干茶乌润油亮,叶片不显毫;新茶泡开后叶底嫩绿匀尽,老茶叶底黄褐韵味足。
![今日立霾,适喝紫芽](http://www.tgcxw.com/tu/PxaiLbMI.jpg)
t观其叶底,条索均匀,可见用料的严苛;叶面油润亦体现采摘时间之恰当。总体评价:汤色与口感已到品饮年限,但仍有收藏存储转化空间。
t提示:紫芽茶因富含大量花青素,显苦涩,冲泡时建议出汤要快于其它古树茶。
![今日立霾,适喝紫芽](http://www.tgcxw.com/tu/yCFSiLHC.jpg)
tt今日,雾霾来袭,京城迷蒙一片,使人顿生气闷之感;于是取紫芽一块,于碗盏交替之间,嗅茶香、饮甘霖,苦涩与津甘悠忽转变,令人精神振奋。
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