前两天有个朋友问起我，生普和熟普可以一起存放吗？这是两种不同品质风格的茶品，应该要禁止生普与熟普混合存放在一起，我来小分析一下。
一：香气不同
随着时间的沉淀的变化，普洱生茶多为毫香、陈香、清香、栗香；普洱熟茶多为豆香、陈香、枣想、木香、樟香。因为香气类型不同，如果将两种茶一起存放，必然会相互串味，相互掩盖或者改变气味，到最后难以或者纯正自然的香气。
二：叶底的“茶渣”不同
生茶叶底颜色会随着存储时间的变长沉淀加深，从一开始的嫩绿-嫩黄-杏黄-暗黄-黄褐，到最后的红褐，慢慢的变化。但是发酵程度较好的熟茶，叶底颜色一般都呈现“猪肝色”，随着储存时间边长，叶底颜色渐渐变暗褐色。如果将普洱生茶与熟茶混合存放，零散的茶叶相互混杂在一起，就算叶底是“花杂”，也会影响储存茶叶的价值。
普洱茶保存需注意
1、温度
温度会减缓或加速普洱茶的变化，在20℃—45℃时酌的活性最佳，低于20℃会减缓普洱茶的变化。
相对高温(30℃—45℃)会加快普洱茶变化，但如果高温高湿(30℃多度和80％以上湿度)就容易使微生物繁殖，加速发酵霉变。
有的人说高温会让茶叶变酸，但在实际中没发现这种结果，根据自然高温一般不超40℃的情况，不会发生变酸；生茶变化不明显，普洱茶的酵味明显减退，香味提升明显。因此存茶时自然的温度不必放高，如有条件在冬天适当加温会更好。
2、湿度
湿度过大是普洱荼存贮的头号杀手。过去由于受发酵的误导，认为普洱茶变化一定要有微生物参与发酵，发酵就要有温湿条件，因而很多人储存普洱茶都会放在足够湿度，空气湿度超过80％的地方，存茶室过干坏还加湿。
加湿的确可以促进微生物繁殖，加速普洱茶汤的红化，但一定得不到高品质的越陈越香的普洱茶。
普洱茶的正常变化利用的是晒干后保存存在茶叶中自带的9％左右的细胞水分，外来水分进入普洱荼不会帮助普洱荼向好的方向变化。
据实验观测，普洱茶45％——65％湿度值时茶香释放最佳；超过70％后，空气湿度会将茶叶释放的香味大量吸收，加速普洱茶香味释放，不利于越陈越香；超过80％后微生物会逐步加速繁殖速度让普洱茶发生外分解的发酵，导致霉变变质。因此存茶地的湿度控制在65％以下最佳。
3、通风
普洱茶也要“呼吸”的，其转化的条件是需要氧气和水分，若在家中存放普洱茶须置于干燥通风处，因为流通的空气中富含的氧分有利于茶叶中微生物的繁衍，有利于普洱茶内含物质自身的转化，加速了普洱茶的陈化。在酶促与非酶促氧化反应的双重作用下，可促进并加速普洱茶的良性陈化。
但要注意普洱茶不宜直接被风所吹，也不能将其挂置在阳台上，这样放置的普洱茶，茶气被吹走、茶味被吹散，饮用起来感觉淡然无味。所以，存普洱茶要有适度流通的空气，但不能放于风口，虽然转化较为缓慢，但却能保持普洱茶的真性。
4、阴凉
所谓“阴凉”就是让普洱茶处在一个不被太阳晒到的地方，尽量减少强光线对普洱茶的影响，还有就是不要让普洱茶长期处于一个高温的环境，特别是南方的高温高湿气候时期。
高温容易让普洱茶失去活性，也不利于普洱茶本身的陈化，久而久之，普洱茶将会“死”掉，也就是已经没有存放转化的价值。
5、无异味环境
所有茶都是极容易吸取其它异味的，有时在家庭中为了去除异味也会选用茶叶。所以在存放普洱时应注意，茶叶最会吸收杂气异味，且一旦吸收了杂味就是不可逆的。
因此，应力求贮放环境清洁无杂味，避免和香水、烟酒、酸菜等家庭中产生的异味的东西放在一起，无条件设专用茶房，也要让普洱茶与其它味道尽量地分开。
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