明前春茶是品质最好的茶，卖家高，效益好。眼下雨水已过，很多品种的春茶又开始采摘了，像广东、河南、湖南、浙江、江西都是产茶区。昨天听一个浙江得茶农说，现在已经在采乌牛早，这是最早得茶叶。而其他品种如龙井，还需要到3月中旬才开始采摘。
当地的农民都是卖青叶，乌牛早的青叶根据品质不一样，价格也不相同。他说一般是65一斤，他的茶叶好，出芽齐整，卖了80一斤的青叶。
在茶叶生产栽培过程中，很多茶农为了促进茶叶增产，都在会出芽前喷“催芽素”，说是能够促进春茶早发、早采、早上市，还能提高品质。但是有很多茶农反映，能提早采摘是真的，但是茶叶品质没见提高，而且用了催芽素的茶叶，比没用的，卖价低很多。
大家看一下这个成分表，就知道，里面有细胞分裂素、胺鲜酯（DA-6）、氯吡脲（KT-30）等激素成分，虽然适当使用，有利于增产，但是也会降低茶叶的品质。喷了这种催芽素的茶叶，品质都不高，更不用说有机茶了，有机茶连化学肥料如尿素都不能用的，更不用说激素了。
那么不用激素催芽素，如何才能促进出芽早，出芽整齐、芽壮芽多，实现高产优质呢？
今天给大家推荐1个叶面肥配方的催芽素，不含任何激素，在出芽前、萌芽初期、1芽1叶初展期喷3次，可以促进早出芽5-7天，芽头肥壮，还能提高茶树的抗逆能力，抵抗春季触不及防的倒春寒危害。
一、叶面肥催芽素配方
1、氨基酸水溶肥
我们都知道，氨基酸含量是决定茶叶品质的关键指标，尤其影响鲜爽度。喷施后肥效快，能够促进茶树出芽，缩短生长周期；氨基酸水溶肥主要含有氨基酸，能够提高茶叶的品质，氨基酸总量提高21％-48%，还能提高可溶性糖、维生素C含量；此外，有利于出芽齐整、叶片厚、耐冲泡，同时增强茶树的活力，提高抗病虫害的能力。
2、微量元素
茶叶的嫩芽才是经济产品，嫩芽作为作物的生长点，它的生理活动相较于其他部位更为频繁和复杂，因此也需要更多的酶类来调节各项生理过程的顺利进行，而大多数的生物酶的组分离不开微量元素，所以，适当地补充微量元素，能够促进茶叶嫩芽的生长，减少小叶、生长缓慢、芽细弱等症状出现。
我国的茶园土壤，基本上都是红黄壤，缺硼缺铁缺锌。而硼是促进出芽的关键元素，补硼能够促进出芽；而铁直接参与光合作用，缺铁会导致植物因缺乏叶绿素而光合作用受抑制。如果缺锌，则影响各种酶的活性，叶片变小，小叶丛生，生长缓慢甚至停止。
氨基酸水溶肥的选择：
正规的氨基酸叶面肥，不仅可以补充多种氨基酸，被茶树直接吸收利用，还能均衡营养，补充其他微量元素如铁、锰、硼、锌等。建议可以选择螯合了多种微量元素的氨基酸水溶肥，不仅可以提供氨基酸，而且螯合态的微量元素，利用率高，等于是用一种肥料，实现了多种肥料的肥效。
3、磷酸二氢钾
磷酸二氢钾是一种高效的磷钾复合肥，补磷又补钾，磷能够促进细胞分裂分化，促进茶树出芽；钾能够增强光合作用，促进茶多酚、氨基酸、糖总量 、维生素 C、咖啡碱等合成，提高茶叶的品质；此外，还能提高茶树的抗逆性。尤其在早春茶园，很容易遭受倒春寒的危害。
二、具体如何施用
为促进春茶早发、多发、壮发，在春季茶树出芽前、萌芽初期、1芽1叶初展期可喷施安全的叶面肥，可明显提高茶叶的产量和品质。每亩用20毫升氨基酸水溶肥＋50毫升磷酸二氢钾，兑水喷施3次。可使叶片光合速率增强，叶绿素含量增加，越冬芽早发、多发，春茶提早开采，春茶增值23%。
三、土壤追肥不可少
每公顷宜施速效氮肥 (根外追施尿素，硫铵等 )300-450kg，在距茶树主干25-30cm两侧各开1条宽30- 40cm的小沟，然后将肥料施入沟内，再覆土填平，并修好沟畦。
四、注意合理采摘
合理采摘茶树成熟的幼嫩芽叶可提高茶叶品种。茶树早采可促进早发, 从茶树年发育周期中的特性来看, 在生长季节具有连续抽发新梢的能力,依照新梢伸育程度按标准及时合理采下芽叶, 可促进腋芽和潜伏芽的萌发, 从而促进新梢轮次增加, 并能有效提高全年茶叶的产量和品质。
1、提早采摘时间
幼嫩的茶芽是生产名优茶的原料基础。为了提早春茶的开采时间, 有 5%的春芽达到采摘标准就可开采, 先采摘树冠以下的萌芽, 再采摘树冠面上的芽。采摘时第 1、2批宜采芽尖 , 或 1芽1叶, 或1芽1叶初展鲜叶, 以加工高档名优茶；第 2批以采摘1芽1-3叶初展的叶为宜。
春茶采摘不应留真叶 。采摘时要做到及时采、分批采、早采勤采，以促进春茶不断萌发, 增加高档茶的比重 , 提早上市 ,提高茶叶的经济效益。
2、留叶采摘
根据不同茶类对原料的要求 , 因时 、因地、因类进行合理采摘, 茶树即可维持长期健壮, 又可获得高产优质和较长的经济年龄。因此, 采用秋茶留大叶采摘, 可促使茶树多发芽、多采收。秋茶采取留大叶的方法可以保护树势, 促进翌年春茶增收。
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