新安晚报 安徽网 大皖客户端讯 日前，随着气温迅速回暖，黄山毛峰原产地——徽州区富溪乡茶农种植的1.86万亩茶叶已经相继进入采摘期。
近日，在徽州区多家龙头茶叶企业的鲜叶收购点，正在收购茶农的鲜叶。据了解，作为黄山毛峰原产地及核心产区，富溪乡有省级茶叶龙头企业4家，当地农民人均纯收入约一半来自茶叶。今年茶叶开始采摘的时间与去年差不多，鲜叶收购价达最高达到260元每斤（500克，下同），茶农收入有望进一步提高。
目前，徽州区的5.1万亩黄山毛峰也相继进入开采期，今年徽州区早茶质量优于去年，特别是高价位的“明前茶”产量增幅或较大，茶农有望增收10%以上。
据了解，歙县、祁门县的部分早茶园也已经陆续开始采摘新茶。其中，祁门西路的茶农称，茶叶开园之初，鲜叶零售价在80元到90元一斤，早茶园多的茶农日均收入几千元，少的一家一天也能收入几百元。最近这段时间，也是茶农最辛苦又最快乐的时光。
鲜叶是从茶叶树上直接采摘下来的生叶片，需要加工、烘干后才是可以冲泡饮用的干茶。其中，黄山毛峰等各类芽头茶，讲究芽头粗壮，要求一芽一叶或一芽两叶，采摘费工费时。
初步分析，徽州区的黄山毛峰鲜叶售卖价比其他区县明显高，除了黄山毛峰原产去的茶叶特定品质优势和品牌优势之外，和徽州区有多家大型龙头茶叶企业也有关，这些企业具有资金实力和销售能力，注重茶叶品质，高中低不同档次茶叶都有较大收购需求，因此对原材料需求较大。同时，收购价好，茶农也就会注重采摘的茶叶品相，以求卖得更好价，两者形成了一定的良性循环。
新安晚报 安徽网 大皖客户端记者 吴永泉
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