【1】
近几日，山上的秋意浓烈，清晨起来，茶香四溢，令人心旷神怡。
秋分有雨寒露凉，现在秋意越来越浓，这时候可不要忘记喝一杯白茶哦~~
因为“一年茶、三年药、七年宝”这句话，市面上一下子就掀起了收藏白茶的热潮，一想到收藏，存放这个问题便出来了！
那么就有茶友来问小白，要长期存放的话是选择散茶好还是茶饼好？
一起和小白来看看吧！！！
【2】
散茶
白茶散茶它是从茶树上采摘下来然后经过萎凋，晒干而来的。
散茶滋味会更浓厚且香气飘扬。
在后期存放的时候，散茶在转化方面更有优势。
因为它处于一个舒服的状态，360°都能接触到空气，转化就会更加彻底。
平常我们看到的散茶品种就比较多，有白毫银针、白牡丹、寿眉和贡眉哦~~
同时还包括新茶和老茶，只要是外形蓬松，都属于散茶一类。
【3】
饼茶
而饼茶呢是散茶经过高温蒸软，再将茶叶塑形成饼。
在这个过程中，茶叶受热又经过揉压茶性就变得温和，香气也随着茶叶的吸湿下沉。
在茶叶成型后，由于水分散失，茶香就渐高了，滋味也就会比散茶的时候更加强烈。
和散茶相比呢，饼茶最大的好处就存放的时候不占地方，有大量存茶的朋友就可以选择饼茶啦！
饼茶最常见的品种是寿眉和贡眉，也有白牡丹，白毫银针做成饼的比较少，除非有客人特别定制。
【4】
接着在解答一下茶友的困惑：白茶是饼茶好还是散茶好。
要知道小白家族的茶叶事业是很庞大的，每年采茶制茶那个数量啊都得不得了，要是厂里都是散茶的话，估计小白家要扩大好几个仓库了。
所以呢我们就会将一些散茶制成饼茶啦！
但散茶压成饼，也有讲究。
刚刚做好的新茶是不会马上压成饼的，一般要让茶叶以散茶的形态先转化然后再压饼，这样口感会更好。
如果有茶友很着急，也会主动要求提前压饼的。
而压饼，最好的时间就是在夏秋季节，因为气温高，茶饼干的快！
嗯哼，插播完毕！接下来进入正题。
【5】
就新茶而言，散茶比茶饼滋味清香，口感爽甜。
但就老茶而论，茶饼比起散茶，又更有优势，比如老茶饼就会有独一无二的枣香出现。
茶饼存储比较方便，口感相对原来的散茶也不会有太多的改变。
小白告诉大家年份越久远的散茶价格就越贵，不是有句叫“物以稀为贵”嘛。
因为散茶存放的难度大，所以越老的散茶越少，就越值钱啦。
散茶制成饼茶是为了节省空间，也便于茶友们收藏。
散茶和饼茶各有各的好处，选购的时候根据个人需求选择最好！
【6】
俗话说：“萝卜白茶各有所爱”。
要想选到一款适合自己的好茶，是需要自己去品尝茶中的奥秘的。
希望小白此番话能给爱白茶的茶友们有所帮助。
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