亲爱的朋友们,大家好,欢迎大家再次来到砍柴哥频道。
昨天,有一位朋友找到砍柴哥,说:“砍柴哥,我看过你的很多视频,有的地方您讲的过于专业,所以听不很明白。”
“能不能帮忙讲一讲,到底怎么样用一个最简单的方法,区别安化黑茶品质的好与歹?”
哎呀,其实我们的视频,砍柴哥已经尽量讲的通俗和简单,可能对于初次接触安化黑茶的茶客们来讲的话,还是会有点丈二尼姑摸不着和尚。
当然对于砍柴哥自己的粉丝,必须大力支持的,所以,砍柴哥今天尽量用最简单的方式方法,将这个问题讲的浅显直白。
和所有茶叶一样,我们安化黑茶的品鉴,讲究看干茶的成色、闻干茶的香气、观茶汤的汤色、赏茶底、品滋味、以及见效果,这么6个方法与步骤:
1、看干茶的成色:
比如金花茯砖茶,砖面平整、没有碎末末,颜色统一,茶梗细而且小,茶梗为红色或绿色,为好茶;
如果砖面不平整,碎末末多,茶梗比较多,颜色不一,乱七八糟,茶梗颜色为黑色,则比较差!
2、闻干茶香:
好的茶叶,清香扑鼻,茶香四溢,清爽宜人;
差的茶叶的话,有一股霉味、臭味、或者其他不舒服味道!
3、观汤色:
好的茶汤,或明黄透亮,或红亮,其透光性强,看着眼前一亮;
差的茶汤,会浑浊暗淡,或者杂质飘舞,甚至浑浑浊浊!
4、赏茶底:
好的茶叶,叶底干净没有杂质,鲜活、富有灵气;
差的茶叶,叶底了无生机,碎乱,甚至像极了泥巴坑里的腐烂叶子,闻着、
看着都觉得恶心!
5、品滋味,能通过品鉴茶水的滋味分辨出茶叶好歹的人,真心不多:
好的茶叶,茶水味道醇和、清爽甘甜、顺滑生津
坏的茶叶,入口之后会有酸味、麻味、乱七八糟的杂味,感到恶心,不舒服!
6、见效果,这个真心难啊!
安化黑茶以功效著称,我们很多人急功近利,追求快速见效,而我们茶人的话,讲究缓慢、循序渐进,这种自然天成的过程。
我们安化老家,有句老话叫是快三分假,所以有的茶叶,在某些方面可能短期效果比高品质茶叶的效果更好,让大部分人放松警惕,得不偿失呀!
说到底的话,我们真正的安化黑茶,会有原汁原味的安化味道,根本不可能有夹杂的酸味、苦味、麻味等杂味,喝了以后更不会肚子痛、拉肚子、头晕、恶心,如果有这几种感觉的话,只能说明,要么你买到了低劣茶叶,如此而已!
如果大家还是不懂的话,可以找找砍柴哥的视频,里面有详细介绍的。
我们现在的人,生活条件好了,都更希望能喝到品质靠谱的茶水,砍柴哥这里再唠叨一句,所有的茶叶都离不开闻干茶香、赏其洁净度、看茶汤是否透亮、茶底有没有杂质、滋味喝着纯和等等。
这样,喝到肚子里的茶水,才能确保我们喝着舒服、喝着放心、喝着顺心。
茶语健康,无处不在,我是安化砍柴哥谭明,您有任何关于茶叶方面的见解或问题,都可以找到【安化砍柴哥】的相关视频,视频里关于安化黑茶品质区别的详细介绍与区别方法的。
再次感谢您的参与,我们下期再见。
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